在老城区总能吃到许多地道的粤菜。作为粤菜的分支,桑拿菜这两年颇为火爆,这种健康、又能享受烹饪乐趣的饮食风尚,很受年轻人、老年人喜欢。但此前在很多农家乐或排档吃过几次,总感觉菜式过于单一,或者是蒸锅过于笨拙,所以尝过一两次似乎再难提兴趣。而在北京路光临过一回真精彩桑拿菜后,感觉却非同一般, 菜品多、环境好,每天晚上几乎都要排队。上周末晚在西城都荟负一楼看到又开了一家,看到又是很火爆的样子,不禁又和家人进去品尝了一番,写个小贴,纪念一下。
本帖最后由 Jason9476 于 2016-3-9 09:59 编辑 优点:1.油少、盐少、蒸着吃比较健康;2.食材新鲜,菜式多,花样多;3.桑拿锅超好用,可是不知哪里有买?缺点:1.周末太火爆,晚市几乎要排队;2.宝岗店地方有点小,满座的话,感觉略挤;
瑞琪爱妈妈:农家土猪心,农心土猪腰这两个菜真是好吃的出乎我们想像,没想到这个也能用来蒸。对照桌上的桑拿时间,打开后,香气扑鼻,肉质嫩滑,那一刻,真到感受到食在广州,果真名不虚传。[图片][图片]查看原文桑拿蒸菜的方式现在流行起来,比油重味重健康,赞!
Jason9476:优点:1.油少、盐少、蒸着吃比较健康;2.食材新鲜,菜式多,花样多;3.桑拿锅超好用,可是不知哪里有买?缺点:1.周末太火爆,晚市几乎要排队;2.宝岗店地方有点小,满座的话,感觉略挤;查看原文那个锅是他们自己定做的,外面没有的买,问过他们的经理。