幸福龚太太
）然而，我在本来生活上买菜也有两年。起初是因为它家有很多免费的水果券，现金返还券。后来是因为它家每次的服务都很好，准时，新鲜，包装卫生。非常适合我这种职场女性，前一天晚上上网选购好食材，第二天下班回家，本来生活的包裹已经在家静候多时，食材保存得很好，我把包裹拆开就可以煮，节省很多时间。真的做到，随时回家做饭。
这次刚好看到妈网和本来生活合作搞厨艺比赛，作为粉丝，我应该参加一下。
以实际行动支持一下！
老公，回家吃饭咯！
【最美厨娘辣妈赛】厨房菜鸟也要参加比赛，只因我是本来生活粉，我喜欢回家吃饭。
854543美食&下厨
）然而，我在本来生活上买菜也有两年。起初是因为它家有很多免费的水果券，现金返还券。后来是因为它家每次的服务都很好，准时，新鲜，包装卫生。非常适合我这种职场女性，前一天晚上上网选购好食材，第二天下班回家，本来生活的包裹已经在家静候多时，食材保存得很好，我把包裹拆开就可以煮，节省很多时间。真的做到，随时回家做饭。
这次刚好看到妈网和本来生活合作搞厨艺比赛，作为粉丝，我应该参加一下。
以实际行动支持一下！老公，回家吃饭咯！
2016/03/13
全部回帖
幸福龚太太楼沙发先来秀一下，这次赞助商提供的食材：有灰芦花童子鸡，鲜元贝，深海鳕鱼，牛肝菌，上海青，从化青椒，莴笋，南瓜。由于收到包裹那天，我还在外地出差。所以让老公帮我拍了一张“全家福”。食材都很新鲜啊！老公还问，是不是可以先做来吃了。我肯定say NO!
2016/03/13回复
幸福龚太太楼板凳看到食材合影后，我立即心旷神怡。心已经从千里之外，飘回广州了。第二天傍晚，赶回家中，也来不及再去市场买配料。随机用家里的余料，搭配着新鲜，品种丰富的食材，准备了五道菜。有小清新，微辣香醇，酸酸甜甜，清淡芳香，香脆重口味，五种！满足一家五口味！
小清新
微辣香醇
酸酸甜甜
清淡芳香
香脆重口味
小清新
微辣香醇
酸酸甜甜
清淡芳香
香脆重口味
2016/03/13回复
幸福龚太太楼4楼一下子做5道菜，还必须发帖，公诸于世，我还是好紧张的！之前有一次，一个人边煮，边拍，手机都掉到炒锅里。非常狼狈！这次，我让家人得闲帮我拍几张。照片比较零散，飞水，炒炒炒，捣鼓酱料。之后每个菜，我再详细讲做法。
2016/03/13回复
幸福龚太太楼6楼小清新——南瓜五彩丁
食材：南瓜，莴笋，鲜元贝，青椒，彩椒，马蹄。
南瓜可以提高机体免疫功能，促进细胞因子生成；含类胡萝卜素，控制饭后血糖上升的果胶；还有矿物元素和氨基酸。莴笋钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。增强机体，防癌抗癌。
青椒可以降脂减肥，辣椒素是一种抗氧化物质，可以降低癌症细胞的发生。
元贝不仅鲜美，还富含蛋白质，碳水化合物，核黄素和钙，磷，铁等多种营养成分。
做法：
1.材料洗净，切粒。南瓜开盖，把里面的瓜肉、瓜子取出来，可以留到明年做南瓜饼。
2.元贝可以解冻后，可用少许料酒腌一下。减低腥味。也可以什么都不做。直接沸水了，飞飞水。
3.每样材料都要单独炒。最后汇在一起再炒，元贝可以到最后才炒。
4.加入适当的酱油，糖，和盐。最后出锅，倒在蒸好的南瓜盅里。
食材：南瓜，莴笋，鲜元贝，青椒，彩椒，马蹄。
南瓜可以提高机体免疫功能，促进细胞因子生成；含类胡萝卜素，控制饭后血糖上升的果胶；还有矿物元素和氨基酸。莴笋钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。增强机体，防癌抗癌。
青椒可以降脂减肥，辣椒素是一种抗氧化物质，可以降低癌症细胞的发生。
元贝不仅鲜美，还富含蛋白质，碳水化合物，核黄素和钙，磷，铁等多种营养成分。
做法：
1.材料洗净，切粒。南瓜开盖，把里面的瓜肉、瓜子取出来，可以留到明年做南瓜饼。
2.元贝可以解冻后，可用少许料酒腌一下。减低腥味。也可以什么都不做。直接沸水了，飞飞水。
3.每样材料都要单独炒。最后汇在一起再炒，元贝可以到最后才炒。
4.加入适当的酱油，糖，和盐。最后出锅，倒在蒸好的南瓜盅里。
2016/03/13回复
幸福龚太太楼7楼微辣香醇——牛肝菌烩川味腊肉
食材：牛肝菌，川味腊肉，青椒，彩椒，蒜蓉，葱。一点酒。
牛肝菌是牛肝菌科和松塔牛肝菌科等真菌的统称，是野生而可以食用的菇菌类。具有清热解烦、养血和中、追风散寒、舒筋和血、补虚提神，是中成药“舒筋丸”的原料之一；又是妇科良药，可治妇女白带症及不孕症。
这次的牛肝菌好正啊！香醇，浓厚的菌香，时刻散发着大自然的气息。不是一般般的食材可以和它匹配的。我在想了很久，最后选择用，同样浓烈，味道咸鲜，甘香的川味腊肉。两种势均力敌的味道中和在一起，特别鲜美！到现在，我还在回味中。
做法：
1.牛肝菌洗干净，晾干。
2.彩椒，青椒切块。
3.川味腊肉先用水煮一下，切片备用。
4.先把腊肉炒香，捞起。利用锅里剩下的猪油，炒蒜蓉牛肝菌，顿时厨房好香。
5.然后放辣椒一起炒，把腊肉放回去，加点葱，酒，糖，盐，勾薄薄的芡，OK！
食材：牛肝菌，川味腊肉，青椒，彩椒，蒜蓉，葱。一点酒。
牛肝菌是牛肝菌科和松塔牛肝菌科等真菌的统称，是野生而可以食用的菇菌类。具有清热解烦、养血和中、追风散寒、舒筋和血、补虚提神，是中成药“舒筋丸”的原料之一；又是妇科良药，可治妇女白带症及不孕症。
这次的牛肝菌好正啊！香醇，浓厚的菌香，时刻散发着大自然的气息。不是一般般的食材可以和它匹配的。我在想了很久，最后选择用，同样浓烈，味道咸鲜，甘香的川味腊肉。两种势均力敌的味道中和在一起，特别鲜美！到现在，我还在回味中。
做法：
1.牛肝菌洗干净，晾干。
2.彩椒，青椒切块。
3.川味腊肉先用水煮一下，切片备用。
4.先把腊肉炒香，捞起。利用锅里剩下的猪油，炒蒜蓉牛肝菌，顿时厨房好香。
5.然后放辣椒一起炒，把腊肉放回去，加点葱，酒，糖，盐，勾薄薄的芡，OK！
2016/03/13回复
幸福龚太太楼8楼酸酸甜甜恋爱的味道——香芒烤鳕鱼
食材：鳕鱼，芒果，香叶，桂皮，八角，苹果醋(梨汁)，葡萄酒。
鳕鱼肉味甘美、营养丰富。肉中蛋白质比三文鱼、带鱼、鲳鱼都高，而肉中所含脂肪和鲨鱼一样只有0.5%，要比三文鱼低17倍，比带鱼低7倍；肝脏含、油量高，除了富含普通鱼油所有的DHA、DPA外，还含有人体所必需的维生素A、D、E和其他多种维生素。鳕鱼肝油中这些营养成分的比例，正是人体每日所需要量的最佳比例。因此，北欧人将它称为餐桌上的“营养师”。
记得有次，我看“十二道锋味”，有一集是讲张家辉要煮一道菜，给太太吃。寻回度蜜月时的味道。一直很喜欢张氏夫妇，一下被他们的菜色吸引住了。牢记在脑海里。今次有这么优质的鳕鱼，一定要煮一次。
做法：
1.彩椒切片。芒果起肉。放到搅拌机打成果泥。
2.鳕鱼清净后，用盐，黑胡椒，酱油腌制。
3.调制酱汁，酱油、苹果醋下锅后，加入八角，香叶，桂皮。最后加入果泥，一点点葡萄酒。
4.鳕鱼可以在平底锅里面煎，但是我是菜鸟，我怕煎糊，我一般加入牛油，放在烤箱里面烤。大概15分钟。
5.鳕鱼烤好后，和事先准备好的酱汁一起上碟。
食材：鳕鱼，芒果，香叶，桂皮，八角，苹果醋(梨汁)，葡萄酒。
鳕鱼肉味甘美、营养丰富。肉中蛋白质比三文鱼、带鱼、鲳鱼都高，而肉中所含脂肪和鲨鱼一样只有0.5%，要比三文鱼低17倍，比带鱼低7倍；肝脏含、油量高，除了富含普通鱼油所有的DHA、DPA外，还含有人体所必需的维生素A、D、E和其他多种维生素。鳕鱼肝油中这些营养成分的比例，正是人体每日所需要量的最佳比例。因此，北欧人将它称为餐桌上的“营养师”。
记得有次，我看“十二道锋味”，有一集是讲张家辉要煮一道菜，给太太吃。寻回度蜜月时的味道。一直很喜欢张氏夫妇，一下被他们的菜色吸引住了。牢记在脑海里。今次有这么优质的鳕鱼，一定要煮一次。
做法：
1.彩椒切片。芒果起肉。放到搅拌机打成果泥。
2.鳕鱼清净后，用盐，黑胡椒，酱油腌制。
3.调制酱汁，酱油、苹果醋下锅后，加入八角，香叶，桂皮。最后加入果泥，一点点葡萄酒。
4.鳕鱼可以在平底锅里面煎，但是我是菜鸟，我怕煎糊，我一般加入牛油，放在烤箱里面烤。大概15分钟。
5.鳕鱼烤好后，和事先准备好的酱汁一起上碟。
2016/03/13回复
幸福龚太太楼9楼清淡芳香——冬菇趴菜胆
食材：上海青，冬菇，蒜头。蚝油。
上海青可以保持血管弹性，提供人体所需矿物质、维生素，其中的维生素B2尤为丰富，有抑制溃疡的作用，经常食用对皮肤和眼睛的保养有很好的效果。富含纤维，可以有效改善便秘。
本来，我也想过用上海青作为拌碟菜的，但是材料很美丽，我觉得不好好处理，吃到肚子里，就是浪费。所以用它做了一个家常菜。这里就不介绍做法了。
食材：上海青，冬菇，蒜头。蚝油。
上海青可以保持血管弹性，提供人体所需矿物质、维生素，其中的维生素B2尤为丰富，有抑制溃疡的作用，经常食用对皮肤和眼睛的保养有很好的效果。富含纤维，可以有效改善便秘。
本来，我也想过用上海青作为拌碟菜的，但是材料很美丽，我觉得不好好处理，吃到肚子里，就是浪费。所以用它做了一个家常菜。这里就不介绍做法了。
2016/03/13回复
幸福龚太太楼10楼香脆重口味——果香烤童子鸡
食材：童子鸡，青椒，彩椒，番茄，芒果，苹果醋，酱油/烧烤汁，蜜糖。
广东人爱吃鸡，有句话叫”无鸡不成宴“。所以，作为请人吃饭，节日餐，特别的日子。都必须要有鸡。
本来我想把鸡炖汤，结果家里两个男人说要吃鸡。好吧！就用厨房里剩下的，青椒，彩椒，番茄，芒果，苹果醋做烤鸡。
做法：
1.鸡先要用酱油，糖，盐，胡椒粉腌制半个小时以上。可以用牙签在鸡的表面戳很多小孔，入味更快。
2.把青椒，彩椒，番茄，芒果切小块。混着酱油和苹果醋。塞到鸡腔里面。
3.把鸡放到预热的烤箱里面。我家的烤箱超大，38L，一般刚开始20分钟是180度，旋转架模式。
4.15分钟后取出来，加蜜糖，腌制的酱油。还可以涂点花生油。200度，烤10分钟即可。
食材：童子鸡，青椒，彩椒，番茄，芒果，苹果醋，酱油/烧烤汁，蜜糖。
广东人爱吃鸡，有句话叫”无鸡不成宴“。所以，作为请人吃饭，节日餐，特别的日子。都必须要有鸡。
本来我想把鸡炖汤，结果家里两个男人说要吃鸡。好吧！就用厨房里剩下的，青椒，彩椒，番茄，芒果，苹果醋做烤鸡。
做法：
1.鸡先要用酱油，糖，盐，胡椒粉腌制半个小时以上。可以用牙签在鸡的表面戳很多小孔，入味更快。
2.把青椒，彩椒，番茄，芒果切小块。混着酱油和苹果醋。塞到鸡腔里面。
3.把鸡放到预热的烤箱里面。我家的烤箱超大，38L，一般刚开始20分钟是180度，旋转架模式。
4.15分钟后取出来，加蜜糖，腌制的酱油。还可以涂点花生油。200度，烤10分钟即可。
2016/03/13回复
小丽子effie12楼幸福龚太太:
[图片]做法：1.彩椒切片。芒果起肉。放到搅拌机打成果泥。2.鳕鱼清净后，用盐，黑胡椒，酱油腌制。3.调制酱汁，酱油、苹果醋下锅后，加入八角，香叶，桂皮。最后加入果泥，一点点葡萄酒。4.鳕鱼可以在平底锅里面煎，但是我是菜鸟，我怕煎糊，我一般加入牛油，放在烤箱里面烤。大概15分钟。5.鳕鱼烤好后，和事先准备好的酱汁一起上碟。
查看原文😍😍好诱人啊，求教做法步骤
2016/03/13回复
幸福龚太太楼13楼一个不小心，认识了一班女神，不仅貌美还会下厨，烘焙，药膳，养生，摄影，熟悉城中至in各式餐馆。我实在太幸运了！
比赛是一时，朋友是一辈子的。认识志同道合的伙伴一起交流烹饪经验，真是人生乐事。比赛结果，已经不重要。传达回家吃饭，DIY各式美食的健康生活理念，才是我们势在必行的爱好和事业。
今晚回家吃饭，约不约？
比赛是一时，朋友是一辈子的。认识志同道合的伙伴一起交流烹饪经验，真是人生乐事。比赛结果，已经不重要。传达回家吃饭，DIY各式美食的健康生活理念，才是我们势在必行的爱好和事业。
今晚回家吃饭，约不约？
2016/03/13回复
wls2009
wuhuanling16楼古典美人厨艺精湛
2016/03/13回复
我爱晨曦俊
278801
Ginamao
