焰火玲珑
广州的春季，春雨淅淅沥沥，天气一下子又湿又热起来。
这样的天气，适当喝些祛湿汤，身体才不会觉得困、累。
冬瓜和薏米，百搭材料，一起煲出来的汤水，味道非常好，最重要的是具有清热解暑的功效。
冬瓜还有着减肥功效，而薏米就有着消肿、祛湿、美白的功效，此汤特别适合春夏天喝。
材料：冬瓜，薏米，猪大骨
辅料：瑶柱，盐，清水
做法如下：
1/薏米挑洗干净。
2/猪大骨飞水后过冷河捞出控干水分。
3/薏米、大骨、瑶柱一起放入陶瓷锅内，注入适量清水煮开，用勺子撇去浮沫，调慢火煲二个小时。
4/放入冬瓜，继续煲一个小时，喝前下盐调味即可。
附图
___Gao
焰火玲珑楼
