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药膳——野生黄鳝血粥,胆小者勿进。
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美食&下厨
詹桥
只看楼主
妞妞一到冬天都会怕冷,手脚冰凉,加上很快也要到生理期了,怕会疼经,爸爸讨来的药方。
来自父亲的爱,我这个当妈的都没想到这一点😄
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2016/05/15
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詹桥
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沙发
专门搞的野生黄鳝,一般市场上面不好买,越偏的地方,东西越土。
2016/05/15
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詹桥
楼
板凳
稀饭先熬起来
2016/05/15
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詹桥
楼
4楼
用小沙锅,稀饭先熬起来,只放入生姜片。
2016/05/15
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詹桥
楼
5楼
只放鳝鱼尾巴处的血,屁眼下面1cm处快速剪断。
这个工作很辛艰,主要是很滑,不好用力。
三条鳝鱼才少少的血,很是珍贵。
2016/05/15
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詹桥
楼
6楼
待稀饭熬到自己喜欢的浓愁状,加入黄鳝血小火五分钟后关火。
2016/05/15
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詹桥
楼
7楼
我家男神做的菜色相一般,但味道还不错的,不过有一点头疼,饭后清洁工作难度加倍😊
2016/05/15
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詹桥
楼
8楼
不容易,整个制作过程花了一个多小时
2016/05/15
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荀简艾山孙
9楼
关注一下..看看
2016/05/15
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柯楠
10楼
只吃过黄鳝血饭,没吃过粥。你家男神肯入厨房已经很不错了,后期再慢慢调教他收拾战场吧
2016/05/15
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焰火玲珑
11楼
柯楠:
只吃过黄鳝血饭,没吃过粥。你家男神肯入厨房已经很不错了,后期再慢慢调教他收拾战场吧
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我家的只会烧水,
2016/05/15
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时代606中座
12楼
这个好吃,
2016/05/15
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大牛细牛
13楼
有点类似我家乡的做法,但我们是准备一锅凉水把尾巴剪了丢锅里让它游泳,游的血出来,后来开火放米下去煮,煮到可以脱肉了,用筷子夹住头部拆肉出来再用酒炒香放粥里,好美味
2016/05/15
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417145431
14楼
我们家乡有血鳝,很大条,也主要是血很养身,不过近些年也好难买到
2016/05/16
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ssgsgs
15楼
好少见了
2016/05/16
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邱小YY
16楼
女人吃很好,补补呢
2016/05/16
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littleberry
17楼
现在野生的难找啊
2016/05/16
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crazy_baby
18楼
小时候在老家吃过野生的,现在市场上都是人工养殖的,不喜欢吃。
2016/05/16
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Ferry178
19楼
我家那边也是这样做,可以考虑砍尾巴后放水里面游 ,那锅水用来煮粥,就一点也不浪费了
2016/05/16
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checklily
20楼
詹桥:
我家男神做的菜色相一般,但味道还不错的,不过有一点头疼,饭后清洁工作难度加倍😊[图片][图片]
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请问楼主,哪里可以买到野生的黄鳝
2016/05/16
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