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爆香的咸香香葱曲奇

1303960美食&下厨

       我是一个爱葱人士,也很喜欢吃曲奇,但是原甜味的曲奇不能多吃,因为有点腻。综上所述,我将葱和曲奇结合,曲奇保持原有酥松、松脆的口感,葱提升味蕾,还有很香的葱味。



香葱曲奇材料






黄油70g  低粉100g  牛奶30g  糖粉25g  盐2g 葱5g



香葱曲奇做法
















1.黄油加盐加糖粉,用电动打蛋器打均匀














2.牛奶分多次加入,用电动打蛋器打均匀














3.加低粉,拌均匀














4.加入葱花,拌均匀







5.装入裱花袋,挤花即可,挤好后放入预热好的烤箱(175°C,烤20-25分钟)








6.烤好后,夹在架子上放凉,放凉后可装袋






成品图








2016/05/16
全部回帖
好香哦,我都闻到味道了
2016/05/16回复
2016/05/16回复
吾爱烘焙:
好香哦,我都闻到味道了
查看原文
你的出品才让人流口水呢!!!
2016/05/17回复
2016/05/17回复
牛奶换成谈奶油可以吗?
2016/05/17回复
卖相好好。我不会裱花,每次弄得都丑到不行。
2016/05/17回复
wuhuanling:
卖相好好。我不会裱花,每次弄得都丑到不行。
查看原文
真心要练习,挤多几次就好~这种天气好好挤花,挤花曲奇口感好~
2016/05/17回复
好赞啊,羡慕
2016/05/18回复
好厉害,哈哈,不过味道会不会怪怪的
2016/05/18回复
好正点哟
2016/05/18回复
好巧手.好香哦.看着流口水,,,,
2016/05/18回复
手艺太好了~ 用打蛋器有没有什么巧妙?咁少黄油 都可以打得咁靓~
2016/05/18回复
美妈李小米:
好赞啊,羡慕
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动手试试做吧,不错呢!
2016/05/18回复
debbyhong:
好厉害,哈哈,不过味道会不会怪怪的
查看原文
不会喔,哈哈
2016/05/18回复
广州喜迎门设计:
好正点哟
查看原文
还不错呢,哈哈
2016/05/18回复
好香,刚学烘焙那会儿,我最喜欢做曲奇
2016/05/18回复
crazy_baby:
好香,刚学烘焙那会儿,我最喜欢做曲奇
查看原文
我学了以后,就不吃了呢,哈哈~ 太肥,全部我老公吃!
2016/05/18回复
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