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这是一碗有感觉的面-黄灯笼辣椒素面

44308美食&下厨

  小时候,父母都要打工,广东话说的“揾食艰难”,所以妈妈经常都会把煮好的饭菜放在锅里焖着,等我放学回家吃,有时候一放就是几个小时,让我回家自己开煤气炉翻蒸熟,其实我最不喜欢就是吃这样的饭菜,饭菜被锅焖着,虽然是热的,可是菜是黄的,肉是干的,蒸的鸡蛋也是出水的,尤其煮面,简直就是灾难一般的面糊,我不喜欢吃这样的饭菜,所以我曾经立志,一定要做新鲜的饭菜给家里人吃,绝对不要让他们吃翻热的饭菜。




【黄灯笼辣椒素面】

  我喜欢用食物来记录人生百味,经常在我们吃吃喝喝以后,会特别迷恋家里的那种淡淡的美味,所以很喜欢煮这样简单的素面,和家里人一起吃...



  前几天收到雯子自制的在海南自制的黄灯笼辣椒酱,这种辣椒酱,全手工自制,所以运过来很快,打开以后要马上放到冰箱里保存的。亲们想了解辣椒酱可以直接联系雯子哦



  这种手工自制的辣椒酱,一大开就闻到浓浓的香味,辣得直接,辣得纯粹,辣入肺腑,我舍不得用来做菜影响它的味道,只想好好品尝这新鲜美味而又不可多得的好食材。



  每次去香港澳门,都会去买这款讃岐素面,家里人都很喜欢,因为它本身是带有咸味的,久煮也不容易断,不容易糊,很容易煮,而且特别的幼滑。



  面本身是带咸味的,加入麻油煮熟以后,放一小勺的雯子自制的黄灯笼辣椒酱上去,放一点点芝麻点缀一下,趁热吃就非常的美味了。

  这是一碗有温度,有感觉的面。它希望能以它的最佳状态配上这不可多得的手制辣椒酱一起被人们欣赏...

  不过总是有这样的人,很不配合,每次吃饭都要三催四请,叫吃个饭要“等阵”等成个钟,完全不重视一家人吃的这顿饭,经常是等到冷的菜变温,热的菜变冷,翻蒸虽然可以变热,不过菜已变黄,肉已变老,而面条更惨。

   面最怕的就是被人冷淡...因为被冷淡的面,总是会尴尬的变成糊,变成坨...

  人活着不就是过日子吗,过着日子不就是衣食住行吗,连吃都不重视的人如何懂得生活呢?

  让面条起劲的是这辣椒酱,让人没劲的是叫不动的男人...


2016/05/19
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歲^^_Y歲^^_Y沙发
谢谢分享,下次买这个面试试
2016/05/20回复
bazzlebazzle板凳
楼主识货喔……我都好钟意黄灯笼噶,以前日日拿来拌饭,结果食出病才戒掉……看见楼主那瓶,口水已经在流了
2016/05/21回复
,,,,
2016/05/23回复
想吃,看到辣椒流口水
2016/05/23回复
海南黄辣椒好正
2016/05/25回复
来看看 顶下贴
2016/05/25回复
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