广州吃越南菜吃得多,香港的越南餐厅是什么水平?带着疑问,这次到港特意选了一家很红的越南餐厅--芽庄。(求掌声)这个餐厅是同事推荐的,在香港时代广场16楼,7点多到的时候已经被通知要排一个小时的队。幸亏RP不错,等了两分钟我们5个人突然就有位置了。餐厅装修风格有点殖民地怀集风,不少歪国人来吃饭。越南餐厅正不正宗,看看有没有是拉差就知道了。生牛肉檬粉,醋加是拉差配上,口感酸辣又清爽,牛肉好滑。香茅牛肉捞檬,充满异国香草的味道,清香不腻。芥蓝鱼饼捞檬,同样要醋跟辣椒酱才好吃,鱼饼很弹牙,厚厚的两面香煎,很香又脆。春卷配菜是一堆生菜,薄荷叶,紫苏,感觉好“重口味”,我直接蘸是拉差吃了。好脆,馅料好新鲜。酿墨鱼,配的酸柑酱好特别。但是略嫌有点腻~烤仓鱼,鱼吃得出非常非常新鲜,烤得也刚刚好,鱼皮跟薯片差不多,肉嫩多汁,又不腥。这个是整晚最贵的$128
hebezz:广州吃越南菜吃得多,香港的越南餐厅是什么水平?带着疑问,这次到港特意选了一家很红的越南餐厅--芽庄。(求掌声)这个餐厅是同事推荐的,在香港时代广场16楼,7点多到的时候已经被通知要排一个小时的队。幸亏RP不错,等了两分钟我们5个人突然就有位置了。[图片][图片]餐厅装修风格有点殖民地怀集风,不少歪国人来吃饭。越南餐厅正不正宗,看看有没有是拉差就知道了。[图片]生牛肉檬粉,醋加是拉差配上,口感酸辣又清爽,牛肉好滑。[图片]香茅牛肉捞檬,充满异国香草的味道,清香不腻。[图片]芥蓝[图片]鱼饼捞檬,同样要醋跟辣椒酱才好吃,鱼饼很弹牙,厚厚的两面香煎,很香又脆。[图片]春卷配菜是一堆生菜,薄荷叶,紫苏,感觉好“重口味”,我直接蘸是拉差吃了。好脆,馅料好新鲜。[图片]酿墨鱼,配的酸柑酱好特别。但是略嫌有点腻~[图片]烤仓鱼,鱼吃得出非常非常新鲜,烤得也刚刚好,鱼皮跟薯片差不多,肉嫩多汁,又不腥。这个是整晚最贵的$128查看原文这个糯米饭好特别,里面有腊肠,鱼饼,鱼肉松,小虾干等,糯米饭混着去皮绿豆,不会感到油腻。香茅烤肉,这个有点咸,必须跟蔬菜配着吃。人均大概180港币,总的来说菜式非常丰富,口味也正宗,值得一试。