支持!支持!总觉得经过自己的手洗过的才放心啊!如今这世道!实在无奈!不要自行晒陈皮、腌金桔!!!
1434429美食&下厨
理由是:现在的橙子、桔子,为了好看好卖,加长保质期,都或多或少地添加了保鲜剂!大家在买橙子时会摸到滑滑的腊之类的、或者有些变味、异味的感觉,就是了。如果仅吃果肉还没什么,但如果把橙皮、桔皮晒干了当陈皮用,就是原汁原味地把保鲜剂吃下去啦。同样的道理,现在的金桔在种植时喷了不少农药之类的,是为了应节适时结果,保持品相,但短时间内农药之类的不易去除,还是会在果上残留,自行腌金桔吃,就等于。。。
上面是我一个医生朋友的建议,自己觉得有道理,但不是行家,不知是否全对,不针对任何人。只是和大家分享。
2008/03/03
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熙熙少爷:
但问题是,如果自己做都吃得不放心,,那外面买的更不用想象了~~~所以我觉得,还是自己弄的好,起码自己会洗得很干净嘛。。。外面卖的那些可以连洗都没有
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支持!支持!总觉得经过自己的手洗过的才放心啊!如今这世道!实在无奈!2008/03/03回复
金桔确是越陈越好!
新会陈皮是最出名的!我家也有不少。
只要你对自己晒的橙皮和桔皮、腌的金桔的质量和来源很有信心,当然可以自己晒和腌啦。不是叫大家不吃陈皮和咸金桔啊,是不要自己晒(腌)来路不明的桔啊。
唉,难道表述有问题?
新会陈皮是最出名的!我家也有不少。
只要你对自己晒的橙皮和桔皮、腌的金桔的质量和来源很有信心,当然可以自己晒和腌啦。不是叫大家不吃陈皮和咸金桔啊,是不要自己晒(腌)来路不明的桔啊。
唉,难道表述有问题?2008/03/03回复

2008/03/03回复
一般我都是自己做的,外面卖的还不是一样会有残留农药。自己洗干净才晒。
2008/03/11回复
楼主讲得好有道理
2008/03/12回复
珠包:
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支持!支持!总觉得经过自己的手洗过的才放心啊!如今这世道!实在无奈!http://www.gzmama.com/thread-3268702-1-1.html
靓妈,你好,请你上我的网页看看我家的柑和陈皮,若想购买请与我联系
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2012/12/06回复
自已晒的很香.
自己晒的应该干净点吧
可是。。。。。到底咸金桔点作呀!!