在我的生活中,旅行扮演着重要的角色,从一个人的流浪到两个人牵手旅行,再到一家三口的甜蜜出行,是旅行,让我离自己越来越近,是旅行,让我和亲爱的距离越来越近,是旅行,让我们一家人越来越懂得制造欢乐,放松心情。如果没有旅行,我的生活将失去太多的色彩,失去太多的意义,所以,无论如何,每年必须出游一次,是自己最珍视的承诺。今年,小宝是小宝的第一个暑假,暑假过完就要上幼儿园中班了,所以特别想给他一个不一样的假期,从选目的地到确定行程,花费了不少时间,但是精心的准备总是收获的更多。
在Gaya街上,没有特别的寻找,看到一家名叫“佑记茶室”的餐厅门口坐满了人,这是一家吃马来西亚著名肉骨茶的餐厅,说到“肉骨茶”,那确实是大马的特产。相传华人初来南洋创业时,生活条件很差,由于不适应湿热的气候,不少人因此患上风湿病。为了治病趋寒,就用了各种药材,包括当归、杞、党参等来煮药,因忌讳而将药称为“茶”。有一次,其中一人偶然将猪骨放入了茶汤里,没想到这茶汤喝起来十分香浓美味,风味独特. 后来人们特地调整煮茶的配料,经过不断地改进,就成为了本地著名的美食之一。
还有一种说法是,这些华人不舍得购买昂贵的中药食材,但又要长时间维持体力和适应热带地区的气候而需要进补,当时的中医师便把闽南及潮汕一带的饮茶加以改良,并且使用当地出产的胡椒,加上当归、川芎、肉桂、甘草等材料配置成肉骨茶包,让他们在早上出门工作前,炖煮排骨及配上白米饭或油饭,来增加体力,用以应付工作。总之,在那个时候,肉骨茶属于穷人家的食物。要吃正宗的肉骨茶,不能上高档酒楼,而是要到当街的大排挡里。
我们吃的这一家在网友们的攻略中也提到过,不过大家的总结是这里服务态度不是很好。事实上这家的服务态度确实也不算很热情,但也不是那么差。看着那一小碟碟的东西,我实在也无从点起,索性看着顺眼的都要了一份再加了一份青菜,反正份量少,不怕吃不完,不怕!我们点的食物都上齐后,那确实还是挺壮观的。我真心推荐茶汤,太好喝了,有些中药的香味,喝完就觉得很补,我觉得所有的汤汤水水都快被我一个人包圆儿了。因为白天下过雨,晚霞美得不得了,光从我们餐厅的窗户望出去,就够绚烂的了,我正梦想着赶快打车到海边美美的拍起来。