帖子详情

爱上秋葵,摆盘真的超美!爱上番茄,跟牛腩简直绝配!

101089美食&下厨

😊好久没来晒厨艺啦!最近天气实在热哭,一热就不想煮饭,除非有朋友来家里吃饭,立刻热情高涨!分享下最近做的一些菜~
2016/07/17
全部回帖


先放今天的吧~

秋葵炒面+蚝油生菜+红枣桃胶银耳



这两天爱上秋葵,拿来摆盘简直太有爱了~秋葵用了一点点酱油炒了下,感觉还是放太多酱油,颜色有点深。炒面就随便下了点酱料翻炒,彩椒一整颗,去头去尾以后,中间切成几个圈圈,叠起来当容器,绝对的凹造型满分!美妈们都可以试试~
2016/07/17回复


再来个上次给朋友们露一手的大餐吧😂

番茄炖牛腩+培根金针菇卷+丝瓜酿鱼滑+海鲜杂炒



先说番茄炖牛腩,受到小伙伴们的五星好评!果然好吃的东西都是要花心思跟时间的,这道菜从开始准备到煮好至少用了2个小时😠

【准备材料】:牛腩、番茄、胡萝卜、杏鲍菇、彩椒、洋葱、姜、香叶、桂皮、八角、花椒、盐、胡椒粉

【简单步骤】
1、牛腩切块清洗干净泡水20分钟去血,泡好后再洗几遍,牛腩放进冷水锅里烧开,洗干净浮沫,放在一边备用。
2、烧一锅开水,放刚才煮过的牛腩,加上姜、香叶、桂皮、八角、花椒香料一起煮,大概要炖一个小时,保证把肉炖烂。
3、炖肉的时候就可以准备其他材料了,把其他蔬菜洗好,胡萝卜切块,洋葱、彩椒切丝,番茄、杏鲍菇切块。牛肉顿好后捞出来备用,炖肉的汤千万别倒掉了,放在碗里备用。
4、下油放香料炒,炒出香气后放洋葱,炒一会以后依次放入蔬菜胡萝卜、番茄、杏鲍菇翻炒。
5、放入煮好的牛腩,翻炒一会儿,把刚才的牛肉汤放入,没过所有菜,小火炖半小时,然后加入彩椒,放盐和胡椒粉调味,彩椒熟了以后就可以出锅了。
2016/07/17回复
膳魔师愔:
秋葵是个很好的菜,不过,你的也太少少秋葵了额,我还以为是专门的一道秋葵菜呢
查看原文
😂😂😂因为我是一个人吃,炒太多害怕吃不掉,就大概炒了四五根秋葵的样子
2016/07/18回复
miss_muse:
卖相好专业啊
查看原文
😁最喜欢摆盘了
2016/07/18回复
欧德罗大厨房:
弱弱的问一句“我能到你家做客么”?
查看原文
😄😄😄
2016/07/18回复
猜你喜欢

爱上一个不回家的人,注定心伤

幼升小报名后孩子必须现场审核吗?

香港败家归来,晒晒Twist 3折收获,还有我的生日礼物(Balenciaga、Fendi、Bally.....)

【今晚食乜餸】黄狮奶下厨房2015

红火炬小学怎么样?

【今晚食乜餸】茶茶家的懒人家常菜

热点推荐

京东洗鞋服务还不错 只用4日似换新鞋!

海南环岛自由行!海口老街逛吃人气很旺

周末到顺德北滘钓虾场 钓大虾吃靓鸡

人均300的顺德菜 排队王饭点还要等位

广州孕妈妈交流群 欢迎扫码入群!

2025年装修交流群 杜绝踩坑等你加入

速速归队!广州妈妈网喊你回家

老店送汤又送糖水 烧鹅双拼饭避雷了

小食店鲮鱼球滚菜心汤 食过返寻味

有个大厨邻居真好 上周粽子这周青团

线上生蚝五折 自己动手实现生蚝自由

装修小白的三房改四房的婚房改造计划

海花岛~~~

查看更多热点 >

回帖