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卤菜店老板娘告诉我的内幕

2215674谈天说地

     刚刚去菜市场相熟的卤菜店买猪头皮,摊子外一个包工头模样的大腹便便的中年男人应该跟老板娘很熟,一脸不屑的说:“你这些东西卤得不好吃,你下次拿货找家卤得好吃的吧,要不我给你介绍一家,人家那里卤得可好吃了,颜色又好。”老板娘瞪了他一眼说:“他妈的那些味道越好,颜色越靓的,加了很多东西进去的。你敢吃?傻啦吧唧的你!”那人本来有点拽的样子,看见老板娘那么严肃,笑容凝固了,讪讪的走了。老板娘接着说:“他们是不懂行情,很多吃的都会加一些东西。比如那个辣椒精吧,一瓶200多块钱,可辣了,放一点点就够味,可以少用很多辣椒,省成本啊。还有那些调色调味的,都是化学东西。我老公不准加,说就这样做,要做长久生意。那些酸辣粉啊什么小吃啊等,哪样不加提鲜的?要不然怎么那么鲜?这些人不懂啊唉!”我听着鸡皮疙瘩都起来了。我们的食品安全呢?
2016/07/21
精选回帖
32楼
1970/01/01回复
66楼
1970/01/01回复
69楼
1970/01/01回复
三代以前的没那么多添加剂加,添加也是成本,开放后,爷辈父辈广吃添加剂,现在医院床位紧张得要各种路子进,我辈已陷入一半,就尽量管好子辈少些食入吧,看下超市食品货架上可有一种是添加剂少于两行的?害我每月不辞辛劳远走香港买母婴家用,也是无奈😥
2016/07/25回复
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绫被莫绫被莫沙发
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以后多吃白饭安全啊
2016/07/21回复
家附近有条街没有大排档,也没有做熟食的,但是每次经过都是香喷喷的肉肉味道,任何时候都是!为啥呢?一家好大的卖调味料的店在那里呢
2016/07/21回复
我有个相熟的卖腌菜的小老板,她说如果我自己吃榨菜,就要买颜色暗看上去不漂亮的。反之如果买给工厂或者饭馆,就要买颜色很清亮看上去亮澄澄很漂亮那种,那是加了添加剂的。
2016/07/22回复
AASDFGAASDFG5楼
还是我们从老家带新米的好
2016/07/22回复
少一些外出吃饭
2016/07/22回复
没加工的食材都有问题,何况加工过的
2016/07/22回复
豆豆甜甜妈妈:
以后多吃白饭安全啊
查看原文
大米有毒怎么办
2016/07/22回复
地球很危险,乡下也不安全了
2016/07/22回复
眼不见为净😛什么都是自己做的干净😄
2016/07/22回复
你一定不知道那些潮州海鲜粥加了什么下去才那么鲜的
我也好喜欢吃,反而潮州朋友好少吃,说加了料的~
2016/07/22回复
确实,现在在外面吃东西都怕怕的。不安全不卫生啊!
2016/07/22回复
绝命厨师
Cooking Bad
2016/07/22回复
呵呵~以為在鄉下的東西就安全?食物鏈被污染鄉下也逃不了,比較安全的應該是zf機構的飯堂,人家飯堂採購食材前有檢測食品安全,不是亂吃進口的
2016/07/22回复
我只是奇怪,我打的豆浆没买的好喝
2016/07/22回复
尽量在家吃,找信得过的生态农场供应原材料,让自己味蕾重新恢复原生态
2016/07/22回复
lilyar:
呵呵,大米也不安全,好多快餐店用陈化米,就是仓库里放了好几年的米
查看原文
陈米倒还好,差的是现在很多米也是抛光打蜡
2016/07/22回复
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