蓝莓（Blueberry）意为蓝色的浆果之意，它含有丰富的营养成分，属高氨基酸、高锌、高钙、高铁、高铜、高维生素的营养保健果品。而且还具有防止脑神经老化、强心、抗癌软化血管、增强人机体免疫等功能。能够延缓记忆力衰退和预防心脏病的发生，因此被人们视为超级水果。广州近来很多超市都有卖蓝莓，不过价钱不便宜。有的菜市场也有卖，一小盒要28块钱左右，我买过最便宜一次25元。香港、澳门就便宜多了，只要18元港币或者19元澳门币。新鲜蓝莓酸酸甜甜的，儿子也很爱吃，还可以做成果酱，好好味！[ 本帖最后由 lele_mam 于 2008-3-5 20:58 编辑 ]
老花眼了:在第一步里面，我有几点疑问，纱糖放进去会自己溶化？不用加水？如果真的这么神奇，能在不加水的情况下自己溶化的话，那么纱糖就不是平常我们所吃的白糖啰？因为白糖不会在常温下，没有水的情况下溶化吧？呵呵，还请指教哦查看原文对，我所指的就是白糖，其实它还起到一个腌制的作用，就一会功夫，蓝莓就软了，而且会释放出自身的水分，边用勺子压散。
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