请问有谁能告诉我蒸好的的固元膏是硬的还是软的呀?在线等.
566326谈天说地
2008/03/05
全部回帖
Suzie妈妈:
我是按那个配方一半的材料做的,所以酒的份量应该是差不多的.再说闻上去已经有很大一股酒味了,放太多的话酒味那不是更浓吗?会不会更难吃下去?
查看原文没事的
蒸一个多小时酒其实挥发掉很多的了
酒味不会太强的
但也是还在的
蒸一个多小时酒其实挥发掉很多的了
酒味不会太强的
但也是还在的
2008/03/05回复
裙边生花:
没事的蒸一个多小时酒其实挥发掉很多的了酒味不会太强的但也是还在的
查看原文好的,谢谢!我在加点试试看.另外我用的是焖烧锅里面的内锅蒸的,一次性应该可以蒸完,那样会不会太厚了?
2008/03/05回复
裙边生花:
应该不会吧我做了半斤只找到4升电饭锅的内锅才装得下也一样蒸大概一个小时左右里面都开始烧开了不过你记得找个盖子盖住哦要不真的会进水的
查看原文不是吧,我做的也是半斤量啊,怎么没你说的那么多呢,我用一个中等的炖盅就可以装完,那个比4升电饭锅要小啊,可我放的材料是足的呀,这到底是怎么回事?
2008/03/05回复
我也做了。但我只做了那个配方的半份量。。用了一个较大的炖盅蒸了两小时,刚蒸出来的第一天酒味还是很浓。放冰箱后,第二天吃。。酒味好像没有什么啦。。吃起来还可以。是软的。。
2008/03/05回复
Suzie妈妈:
不是吧,我做的也是半斤量啊,怎么没你说的那么多呢,我用一个中等的炖盅就可以装完,那个比4升电饭锅要小啊,可我放的材料是足的呀,这到底是怎么回事?
查看原文只占了容易的1/3左右啦
因为我家没有合适的容器了
只有这个能一次装完
所以也不管大了
能装就是了
因为我家没有合适的容器了
只有这个能一次装完
所以也不管大了
能装就是了
2008/03/06回复
我嫌麻烦让同事做,第二天她做完跟我说超级麻烦,以后再也不做了!关键是做出来的很难吃,有4个人尝了一口,1个人尝了一口还没咽就吐了,另外2个看了看连尝都不尝
2008/03/06回复



