倒是说一句形容，陕西人对于冰峰的爱，从广州6块8块一个易拉罐也要毫不犹豫的喝可以见得，因为个人认为，吃肉夹馍喝任何饮料都不如喝冰峰，和别的都会觉得口干，但冰峰不会，个人感觉

说完了三秦套餐，等下先来说说几个陕菜代表作吧

江南西路有家子午路张记，楼主去鉴定一下啊

昨天太忙，今天继续~

来说说陕菜，很多人说哪里来的陕菜，承认，陕菜没名气是因为没有成为完整地派系，但独特的风格却被各大菜系所借鉴，后来貌似是被算到了川菜里，怪不得川菜是中国第一大菜系，原来吃了好多其他菜系啊~~~~来说几个代表作。
【葫芦鸡】：相传，葫芦鸡始于唐玄宗礼部尚书韦的官厨。韦氏用菜极为讲究，穷奢极欲，命家厨烹制酥嫩的鸡肉，第一位厨师先炸后煮，韦氏嫌肉质太老，便重罚鞭打；第二位厨师先煮后炸，这样做出来的鸡着实美味，但韦氏嫌鸡肉不成形，不好看，竟将厨子活活打死；第三位厨师吸取了前两位厨师的经验教训，把鸡捆扎起来，然后先煮后炸。这样做出来的鸡肉不但香醇酥嫩而且形似葫芦，后人便将其称之为“葫芦鸡”。
葫芦鸡的制作分清煮、蒸笼、油炸三道工序。制作时先放在清水中漂洗，除净血污，煮时用麻丝将鸡捆好，以保持鸡的整形，待锅内凉水烧沸，投入鸡，煮半小时取出，盛—盆内，添肉汤、料酒、精盐、酱油、葱、姜、八角、桂皮，入笼蒸透。油炸时，将菜籽油烧八成热投入蒸好的整鸡，用手勺拨动，至鸡是金黄色时，用漏勺捞出，沥油，随即盛盘中，上桌时另带小蝶花椒盐佐食。 色泽金红,皮酥肉嫩,香烂味醇，筷到骨脱。1998年，西安饭庄制作的葫芦鸡在全国首届饮食优质产品评选会上被授于“金鼎奖”。
最后建议一个地，大众点评应该可以搜的到，当地挺有名的，叫做“竹间葫芦鸡”，位于西安外国语大学南校区（就是新校区）南门斜对面，过去的话最好做公交，打车有点远，会略贵....




这个图片不好看，不是葫芦鸡的样子，散掉了，各位眼见为实吧

在广州吃过好多家，老陕居的biangbiang面算是不错的啦，当然比不上西安的，但我也经常去解解馋

菜夹馍有土豆丝，花干夹馍也不错，以前早餐就吃这，有钱的话，再多加个鸡蛋就更美了

在西安上过学是吧？还有鸭蛋黄和玫瑰咸菜夹馍~

半夜等比赛，突然想说说话

半夜等比赛，突然想说说话

比赛开始了，看完比赛天亮了我再更

上周去西安也吃了糊辣汤，光华路、钟楼小区和竹笆市那三家都不错

我回来了

先把胡辣汤说完吧，刚刚说的这家店叫做马继明，地点位于桥梓口十字路口向北一直直走，走到一个清真寺就基本到了，遇见路口不要拐，一直直走，在你的右手边找。实在找不到有三个办法，
第一，打出租车，这家店有很多很多出租车吃夜宵的时候都会去，到这个办法不能保证你打到的那个司机去过。
第二，百度地图导航吧
第三，其实也是在西安最好用的一点，问人……不要害羞，走一段问一问，我在西安养成了这个习惯，总比自己在那绕半天还走错路好太多，就是一句话的事，顺便提醒一句，问完路记得说声谢谢😁

好的，肯定有太多人会想，我一个南方人从来不分东南西北，你跟我说路口往北走我怎么知道怎么走！那我现在就说一个全世界独家的秘诀，很简单，看路牌……如下图，只要你找到一个路口，路口基本都会有一个这样的路牌，他会告诉你这条路的路名，在**说明方向



还有一点，像上图一样是蓝底白字的，就是东西走向的，而绿色底白色字的就是南北走向的。



下面再给你们画个示意图吧，在方向上，我一直把你们当作零基础的来教😂😂



路牌上会有南北或者东西方向，按这张图就能分清了

放几张马继明装修后的一些样子，朋友圈的图

最后说一句，重点，以前马继明只有晚上开！！！！切记，因为我不知道装修后现在是不是还是之前的样子，以前是下午五六点的时候开，一直营业到凌晨四点左右，属于夜宵性质的，胡辣汤在西安大部分人把它当早饭，和夜宵！！夜宵的时候再叫一点歌词的新亮烤肉，那真是极好的，烤上20块钱筋，20块钱腰子，腰子要烤的嫩，稍微过一下火就行，真的，我饿了……在吃一个鸭蛋夹馍……没错，在西安你待一个月饭量就会突飞猛进，一定会……我现在吃份小份猪脚饭都只能吃完半份……太久没回去享受西安小吃了，整个人都低落了