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营养美味的【桔香茶叶鹌鹑蛋】

820827美食&下厨



前些天带孩子们去麓湖公园玩耍,孩子们要求自己带食物过去野餐,当时自己懒,出发之前去了趟吉X岛,买了寿司和饮料,还有水果零食就出发了。午餐的时候,孩子们就不乐意了,嫌弃这个不好吃,嫌弃那个不好喝,当然了,哪有自己做的新鲜美味。这次去白云山爬山,娃们死磨着妈妈我自己做食物,寿司最好,不然炒饭也行。于是,一大早起来准备食物:寿司、水果沙拉、奶茶和水,还有提前做好的茶叶蛋。这餐孩子们吃得可满足了。这些个破孩子,嘴巴给惯坏了。



这道升级版桔香茶叶鹌鹑蛋,可以做下午茶点心,或当零食。
由于鹌鹑蛋比较小,做起来比普通茶叶鸡蛋节省很多时间。浸泡时间短,卤煮入味时间也比鸡蛋短,吃起来味道更美味。
这次用了陈年桔普做茶叶蛋,出品不单有茶叶的香气,还有柑橘的果香。



材料:桔普茶,鹌鹑蛋,盐,清水

做法如下:
1/把鹌鹑蛋洗干净,连同水、盐、普洱茶叶放进锅中,慢火煮至蛋熟。
2/熄火,放置2-3小时,入味后捞出鹌鹑蛋食用。
附图:

2016/09/01
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我爱我家爽歪歪:
奶茶也是自己做的吗?求做法😍😍
查看原文
最简单的就是红茶+炼奶。可以泡好红茶后下直接炼奶;也可以红茶用锅煮开,隔掉茶渣,下炼奶煮开后就可以喝。
个人感觉煮的比较好喝。
2016/09/04回复
焰火玲珑:
最简单的就是红茶+炼奶。可以泡好红茶后下直接炼奶;也可以红茶用锅煮开,隔掉茶渣,下炼奶煮开后就可以喝。个人感觉煮的比较好喝。
查看原文
这个奶茶可以试试。我平时都喜欢和外面奶茶店的,我家臭爸爸每次都说我。。。   。。。  如果自己做就卫生多了!
2016/09/05回复
谢谢分享。
2016/09/08回复
GEAINTGEAINT5楼
终于找到这个帖子啦,啦啦啦
2016/09/08回复
深夜来回帖看看
2016/09/19回复
才知道呢
2016/09/19回复
顶你啊
2016/09/19回复
来拉来拉
2016/09/19回复
同意+10086
2016/09/19回复
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