五一来了!我又要故地重游啦,没错就是西沙湾,反正我是挺喜欢珠海那个城市的~一听说我又要去海边,闺蜜给我总结了一句:只要心中有海,去哪都是马尔代夫!(终于讲了一句真话~
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记录:2016年10月
玩妈网的时间不长,我叫麻溜溜,没什么特别喜好,就是好吃和好玩
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欧洲人对生蚝的迷恋,不输给鹅肝、松露那些顶级的食材!不知道大家有没有印象小学课文里那篇《我的叔叔于勒》,里面有一段是描写吃生蚝的:他们的服法很文雅,用一方玲珑的手帕托灭牡蛎,头稍向前伸,免得弄净长袍;然后嘴很快地轻轻一动,就把汁水吸进去,蛎壳扔到海里。”外国人喜欢生吃,原汁原味,不加任何作料!我还没有那个勇气,最常吃的还是蒜蓉炭烧,同意的可以举个爪子
在西沙湾的时候,我们是跟海边的渔户一起出海挖蚝、开蚝、烤蚝,全部都是自己亲力亲为,蚝排很重,一定要熟悉操作的渔户帮忙;开蚝看似很简单,自己动手才知道“粒粒皆辛苦”;烤蚝就相对简单一些了!
居住在海边的渔户很淳朴,但是也非常的固执,平时他们从不带外来客出海,就更别说去挖他们的生蚝了。所以,这次是非常感谢朋友的帮忙!现在正值秋天,吃蚝绝对是不二之选,趁着国庆的放假,还想出去一趟,有没有一起的盆友?