Tina酱Tina酱
美味健康的柚子皮膏！
554420美食&下厨
2016/10/17
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时代606中座
媚儿姐姐板凳Tina酱Tina酱:
有一种做法是图片这样，不过我家一般是只拿柚子的皮来做：1.把皮的外面那层比较硬的表皮去掉，剩下白色部分。2.泡水，泡两天左右，每天都要沥干，并且换水，为的是去掉皮的苦涩味道。3.沥干水，然后放入锅中熬制，加入大量白糖，熬几个小时，不用加水。这样熬出来的柚子皮膏可以放好多年都不会变质。想吃再拿出来吃和冲水～😋[图片]
查看原文哇，谢谢，先收藏了，然后来慢慢研究，嘻嘻
2016/10/18回复
Tina酱Tina酱楼心动与行动:
求做法····如何去苦涩味
查看原文去除柚子皮的苦涩味，要将柚子皮泡水，泡两天左右。每天都要沥干，挤干皮里面的水分，每天坚持换水五次以上，才可以做出完全没有苦涩味的柚子皮膏。😋
2016/10/18回复
欧德罗大厨房:
我之前做过，可是柚子皮总是有点苦涩~
查看原文去除柚子皮的苦涩味，要将柚子皮泡水，泡两天左右。每天都要沥干，挤干皮里面的水分，每天坚持换水五次以上，才可以做出完全没有苦涩味的柚子皮膏。😋
2016/10/18回复
Jency小公举8楼Tina酱Tina酱:
[图片]有一种做法是这样，不过我家一般是只拿柚子的皮来做：1.把皮的外面那层比较硬的表皮去掉，剩下白色部分。2.泡水，泡两天左右，每天都要沥干，并且换水，为的是去掉皮的苦涩味道。3.沥干水，然后放入锅中熬制，加入大量白糖，熬几个小时，不用加水。这样熬出来的柚子皮膏可以放好多年都不会变质。想吃再拿出来吃和冲水～😋
查看原文收藏了，谢谢楼主分享
2016/10/18回复
