虾的N种做法 - 美食&下厨 - 广州妈妈论坛

虾的N种做法

1068560美食&下厨

crazy_baby只看楼主

先扯几句闲话，我一男同事一家人身材都保持的很好，闲聊中了解到他家的饮食习惯是荤菜只吃海鲜，陆地上跑的和淡水里游的一概不吃😂也许是受他影响，我感觉自己越来越厌肉了，最近一周可能买一次猪肉或鸡肉，买了好几次虾啊螺啊蟹啊的😀，虾的做法很多，白灼，油焖，蒜蓉蒸，爆炒等等，先上最近做的两种做法吧，有空再更新其他做法😀

蒜蓉粉丝蒸大虾弄个电梯方便大家爬楼：
1.金银蒜蓉粉丝蒸大虾http://www.gzmama.com/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&ptid=4760659&pid=84920469&fromuid=102828
2.蒜蓉椒盐虾http://www.gzmama.com/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&ptid=4760659&pid=84926339&fromuid=102828
3.黄金富贵虾http://www.gzmama.com/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&ptid=4760659&pid=84996988&fromuid=102828

2016/10/22

全部回帖

小鱼鱼宝贝沙发

胡迪警长:

其實我都中意海鮮為主肉類，但又怕尿酸高😭😭😭

警长怎么不发贴了？好想看你煮的菜😋

2016/10/23回复

胡迪警长板凳

小鱼鱼宝贝:

警长怎么不发贴了？好想看你煮的菜😋

我懒😫😫😫

2016/10/23回复

天亮了吔4楼

姥姥

2016/10/23回复

冉短蹈95楼

说的不错......

2016/10/23回复

lunjunshiguan6楼

这样比较不会腥

2016/10/23回复

焰火玲珑7楼

胡迪警长:

其實我都中意海鮮為主肉類，但又怕尿酸高😭😭😭

好久没见警长

2016/10/23回复

crazy_baby楼8楼

这道菜的特色是：用料少，步骤少，很简单，味道赞！

用料

虾	1斤
蒜	一整只
老姜	适量
葱	少许
郫县豆瓣酱	一勺
椒盐粉	适量
盐	适量

1.虾洗净沥干水，开背去虾线。
2.用压蒜器将蒜瓣压成蒜蓉，老姜切丝，香䓤切段，

2016/10/23回复

crazy_baby楼9楼

3.油锅倒适量花生油和一小勺盐，待温度至50度左右把开背的基围虾倒入翻炒至虾壳酥脆盛起待用。

2016/10/23回复

crazy_baby楼10楼

蒜蓉，姜丝，香葱段倒入刚刚炒虾的油中爆香后倒入一勺郫县豆瓣酱和盛起的基围虾翻炒，此时加入适量椒盐粉，炒匀后既可装盘。

2016/10/23回复

crazy_baby楼11楼

这样简简单单的住家饭，一家三口也吃得心满意足！

2016/10/23回复

陆无双12楼

胡迪警长:

我懒😫😫😫

宝宝不可以这样子懒惰的！听说你也是可以煮到一手好菜

2016/10/24回复

柠檬茶51513楼

盘子好看

2016/10/24回复

华猪妈妈14楼

好啊，我也学着做

2016/10/24回复

hongmulei15楼

虾背那条线用什么办法弄比较方便呀？

2016/10/24回复

crazy_baby楼16楼

hongmulei:

虾背那条线用什么办法弄比较方便呀？

如果开背就直接扒出来，不开背可以用牙签挑，我经常是挤虾头的时候一拉就出来了。

2016/10/24回复

crazy_baby楼17楼

最近频繁吃虾啊

2016/10/24回复

虎苗苗18楼

看起来色香味俱全，留印学习中

2016/10/24回复

action_gd19楼

边看边咽口水

2016/10/24回复

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