

秋意渐浓,早晚都要开始穿长衣长裤了。广州的秋天就这么几天,好好珍惜。
最近有点懒,工作生活也不积极。但是饭总是要煮的,又懒又必须得做饭还要符合这个天气。那来一煲焗饭最适合不过了。
1.材料如上图所示。
准备想要焗的肉类,可以是排骨,牛肉,鸡肉,腊肉,腊肠等。配料,可以玉米,青豆,红萝卜等。加上姜蒜头酱油盐。

2.将材料切好加调味料腌入味。

3.煮饭,水建议比平时煮饭要少点。我因为今早买了新米。控制不好水,给多了,所以煮出来无法粒粒分明的感觉了,败笔呀!

4饭煮得差不多的时候,把腌好的肉类铺到饭上面继续煮。直到跳制。

5.拌匀。焗多十分钟就可以开饭了。我今天煮得不是很好,酱料不够多。
6.配上一碗猪骨萝卜胡椒汤,白灼生菜。开饭咯~
