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冬吃萝卜胜人参!今日推荐--侧鱼白萝卜汤

1691357美食&下厨

冬天吃萝卜好处一箩筐,从小就听家里的老人说“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”、“萝卜小人参”~

萝卜具有很强的行气功能,还能止咳化痰、除燥生津、清凉解毒、利大小便,对孩子和大人都有好处。侧鱼含丰富营养,健脾,清保不腻~今天,晧妈就带来这个“侧鱼萝卜汤”,这个冬天,让你和孩子吃出抵抗力。

准备材料:侧鱼一条,白萝卜一根,生姜几片,白酒





先把侧鱼沥干水,和姜片放油锅里两边煎香,一定要煎透~这样之后的汤才会更香浓,呈奶白色哦



煎好后加清水,水位刚满过鱼身,大火加盖煮10分钟,这时汤而成奶白色了,再加入萝卜





中火煮2 0~25分钟基本就完成了~可以按个人喜好放些芫茜~





萝卜软软甜甜的,香浓不腻的鱼汤,我家宝贝喝了两大碗啊😋😋😋
2016/12/07
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我就煮不出白色的汤底
2017/01/01回复
可爱小多妈:
我就煮不出白色的汤底
查看原文
应该是鱼煎得不够透~
2017/01/01回复
😋😋😋
2017/02/20回复
春天喝这个汤可以吗?
2017/02/21回复
可以的亲~
2017/02/21回复
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