数你富妈前段时间身体抱恙，所以很久没有更新食谱了，今天补发一个猛料，希望大家新的一年平平安安！
我从小就讨厌吃苹果派，但不讨厌新鲜的苹果，就因为苹果派一定要用肉桂粉，我是超讨厌的，但外面卖的没法控制，所以我就不吃咯，哈…今天的苹果派你自己来拿捏，自己作主。
材料（8寸模
A：苹果馅
苹果3个（富士中等）、糖60g、黄油40g、柠檬汁1tbp、肉桂粉适量
1、黄油进锅煮融，放进苹果、糖、柠檬汁，
2、待苹果稍软放肉桂粉，最后收成只剩一点汁裹着，不能水汪汪的。
B：饼皮
黄油160g（不用室温）、低粉240g、糖60、盐少许、水80g
1、将黄油切小块、粉类过筛拌均匀
2、将水拌进黄油粉1，用手搅拌均匀，弄成一个均匀的面团，粉类已经没有白色的。
3、将面团分两个面团放冰箱冷藏30-60分钟
4、将其中一个面团尽量杆成比模具大的圆形，放进模具里用手轻轻按压粘着模具
5、另一个面团杆成长方形，再切成一条条长条；
6、苹果馅放凉倒进弄好的派底
7、将切好的长条派皮放在馅的上面，用上下编织的方法把苹果派面装饰好，多余的切掉，就可以送进局炉。
温度：180摄氏度，30-35分钟
