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【过年食乜餸】花开富贵,年年有余

669927美食&下厨

年夜饭就是吃吃吃
9菜1汤大合照



半成品



1花开富贵



2年年有余



3发财就手



4,蒸蒸日上



5财源滚滚



6满堂笑哈哈😄



7事事顺意

2017/01/28
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大玥玥大玥玥沙发
coco288:
蒸蒸日上是猪肘子卤过之后切薄片,吃起来爽而不腻 ,不要卤太烂了,烂就肥腻😄
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这个就最难掌握!我家卤猪蹄经常过火,软趴趴
2017/01/30回复
大玥玥:
这个就最难掌握!我家卤猪蹄经常过火,软趴趴
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我一般是隔天晚上先加好料卤(记得加一点醋)一会关火让它浸一晚入味(热天要放冰箱),第二天再继续卤,猪肘子和猪脚卤到猪皮用筷子比较容易戳的动就可以了
2017/01/30回复
coco288:
我一般是隔天晚上先加好料卤(记得加一点醋)一会关火让它浸一晚入味(热天要放冰箱),第二天再继续卤,猪肘子和猪脚卤到猪皮用筷子比较容易戳的动就可以了
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2017/01/31回复
都是意头菜,赞
2017/01/31回复
AASDFGAASDFG6楼
好意头,赞
2017/01/31回复
赞,收藏了
2017/01/31回复
哗,好丰富呀。
2017/01/31回复
😍
2017/02/01回复
zhengzhilongcn 发表于 2017-01-30 19:38
一看就是潮汕菜。
说明你不是潮汕人!哈哈哈
2017/02/02回复
哇,雕花好厉害
2017/02/03回复
兜兜妈咪呀:
哇,雕花好厉害
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那花直接拿红萝卜切的😆
2017/02/03回复
goodtuegoodtue13楼
手巧啊
2017/02/03回复
财源滚滚那些是什么肉啊?我好喜欢吃娃娃菜
2017/02/03回复
李若安好:
财源滚滚那些是什么肉啊?我好喜欢吃娃娃菜
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枸杞蒸鸡,鸡肉先调味淹一下,蒸出来口感嫩滑,娃娃菜吸了鸡汁非常鲜甜。
2017/02/03回复
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