我得过金马奖，民国61年初次随部队移防马祖时，看到老军官、老士官们买回好几斤
的大蒜，去皮后泡入高粱酒里，三个月后睡前一小杯，67年调金门....也是相同的情景
。原来～在外岛住碉堡、坑道内，湿气重﹝跟水牢一样﹞，为了防止得风湿、关节炎
而泡蒜头酒。  大陆北方冬天下雪，又湿又冷，家家都以大蒜浸入乌醋里，泡上半个月
后，用来沾饺子吃，也称道『腊八醋』，大蒜活血去寒防风湿，醋则有活化筋骨帮助
消化功效，咱家里目前还是这么做ㄛ；气候暖化四季混乱又碰上暖冬，所以在12月又
有新蒜上市了，一斤要价7~80元。
吃大蒜是九益一害，这害处就是呼出来的气味不好，中餐吃嘛~对同事不好意思；晚餐
吃嘛~老婆念个没完，直到睡过去；哎！还是当兵好，大家都吃，如入鲍鱼之室，久闻
不觉其臭；还好现在部队流行「巧克力」，饭后一颗就综合掉了，哈哈。

Subject: 蒜头蒸饭 - 阅后传知他人，添福添寿!!!
一位朋友每天吃蒜头蒸饭，晚餐用一把蒜头切碎煮饭，半年之后高血压消失了，痛风
症消失了，坐骨神经痛亦消失了。对于目前流行的非典型肺炎，他认为吃蒜头是增强
免疫力的方法，因为蒜头是「穷人灵芝」，能通血管及清除毒素，以前美军亦用作随
身解毒剂。

蒜头炒饭:蒜头越多越香,拍碎,油锅炒香蒜头放入盐,煮好的饭放如加葫椒
盐拌炒起锅 。 ( 菲律宾人的早餐都是这道主食).
蛋炒饭,起锅前撒上一些蒜粉,保证您炒的不够吃,太香太好吃了.
另一位朋友提醒要多食维他命C以增强抵抗力，并切忌吃煎炸热气食物，免引致喉咙发
炎，病毒就由此攻入。

原来姜是这样有用:
姜汤做法：
1. 约十公克的姜磨成糊状。
2. 把姜糊放入玻璃杯里。
3. 注入滚烫的热开水。
4. 加入一匙蜂蜜，拌匀后饮用。
5. 男女老少都适合饮用。

老姜切片或拍碎煮黑糖功效一样,连续喝两个月(每天早晚各喝一次)据书本记载的见证：
1. 身体变温暖，手脚冰冷的『怕冷症』体质明显改善。
2. 体重可减轻约十公斤。
3. 皮肤变得细嫩。
4. 去掉多余赘肉，腰围变细。
姜对身体很有益处，爱美又想要健康的人，不妨试试看吧！祝身体健康！