五彩糯米蛋和牛奶吐司、提子吐司
1438048美食&下厨
话不多说了,上图。
2017/03/21
全部回帖
还有吐司,忘了发。
2017/03/22回复
:
😊😜
2017/03/23回复
阿宝和妈妈:
吐司全是面包机做的吗?之前 我用面包机做感觉就像高级点的发糕一样,虽然外面一层像吐司
查看原文不是,用厨师机和面,然后放烤箱烤。成功的吐司应是发得比较高,吃起来很松软,刀切难切,都是手撕着吃。你的应该是面没和好,要搓出手套膜面包才好吃。
2017/03/23回复
lovebluesky楼10楼
缦缦小润:
好厉害
查看原文谢谢赞美。
2017/03/23回复
lovebluesky楼11楼
xixili00:
楼主,能给一下土司的方子吗?谢谢
查看原文在“下厨房”搜夺命软吐司即可,我也是按人家的配方做的。
2017/03/23回复
lovebluesky楼12楼
珺囡囡:
厉害
查看原文过奖了。
2017/03/24回复
lovebluesky楼13楼
猫猫小姐你好:
👍
查看原文😄
2017/03/24回复
lovebluesky楼14楼
小虾米妈妈2011:
楼主好手艺,请问蛋黄要搅碎吗?还是原只?
查看原文倒掉蛋清,原只蛋黄留在蛋壳里。
2017/03/24回复
lovebluesky楼15楼
2pir:
看着很想吃
查看原文你也可以拥有,动起手来。
2017/03/24回复
lovebluesky楼16楼
700cc阳光:
怎么保存呢?放冰箱,每次吃再蒸熟么?
查看原文有真空盖的话就真空保存,没有就放急冻冻住,要吃再拿出来放烤箱烤几分钟,千万不可以放冰箱保鲜层,这样面包老得更快,宁可常温保存。
2017/03/25回复
lovebluesky楼17楼
朱古力的冬天:
五彩蛋能否上个具体做法?
查看原文妈网上搜一下应该有不少配方的。看步骤图也应该明了。简单说一下:首先,糯米水浸至少4个钟,浸好后倒掉水晾干。其次,鲜肉切碎提前用盐、豉油、糖腌好,最好过夜(赶就至少一个钟以上);第三,其它配料切碎,与糯米混合,加老抽、生抽、盐糖腌制半小时以上;第四,倒掉蛋清,入好糯米馅料,锡纸包好;第五,入锅蒸一小时左右出锅,高压锅时间减半。
2017/03/26回复