宝宝贝贝
宝宝贝贝楼楼上的。。
你是不是那天过来拿打蛋器的那位？
你做了蛋糕没？
好了,大家别跟那虚火的贴了!来说说你们今晚的菜式吧
192728谈天说地
2008/03/23
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yfz001
candydior
广州的panda7楼做蛋糕，打蛋器很关键的，因为一定要打得泡沫多，而且泡沫变成接近固状的，把碗倒过来，泡沫也不会掉。这样，蛋糕才会松软，才会涨起来。
之前在超市买的打蛋器都好垃圾，后来换了菲仕乐的打蛋器，超好用！
之前在超市买的打蛋器都好垃圾，后来换了菲仕乐的打蛋器，超好用！
2008/03/23回复
linnyll
宝贝叫源源
lindawang11楼广州的panda:
做蛋糕，打蛋器很关键的，因为一定要打得泡沫多，而且泡沫变成接近固状的，把碗倒过来，泡沫也不会掉。这样，蛋糕才会松软，才会涨起来。之前在超市买的打蛋器都好垃圾，后来换了菲仕乐的打蛋器，超好用！
查看原文是用的祈和电动打蛋器，打的很发，倒过来不会掉的。
我想可能是面粉的关系，我这里超市只有特精粉，没有什么低筋中筋粉。
哪天买过面粉再试试。
我想可能是面粉的关系，我这里超市只有特精粉，没有什么低筋中筋粉。
哪天买过面粉再试试。
2008/03/23回复
宇晴妈妈
重阳
echoecho
花蝶扑猫
PANCO
deng5508766117楼
2008/03/24回复
健仔仔妈
marasca
两片树叶
