吃过这么多的粽子,还是觉得最好吃的是家里的。 老家在农村,每次一做就是3到5斤糯米,当然我们都是吃咸粽子。里面放咸蛋黄、香菇、猪肉,而且还需要提前几天腌制猪肉,这样吃起来特别的香,小小的粽子用料十足,这是外面无法比拟的。虽然平时都是用煤气锅炒菜,但是厨房还是保留这一个大灶台,专门就用于煮粽子,习惯了柴火烧的粽子,其他煮的总觉得不够味。这样用柴火一直煮四五个小时,粽子就可以出锅了。本来还是慢慢的一锅,一出锅就拿出了一半送给了没做粽子的亲戚,剩下一半自己吃。一拨开粽子叶,一股浓浓的的香味就扑鼻而来,好香,特别香!