我和老公16号下午一回到家,奶奶立刻让老爸去鸡舍捉了一只家鸡回来杀。鸡很肥美,带毛净重5斤多。当晚用整只鸡煲了个清鸡汤,然后留一半改天吃,一半切件加姜葱蒜炒,好香,皮肥而不腻,有鸡味,我自己吃了大半碟,😊。老爸喜欢这样弄来吃,夏天易口渴,老爸说喝这种清汤好过喝开水。

我只负责拔鸡毛,菜全是老爸炒的,老公负责烧火。一回家我就变懒了,😊。
半只鸡分开盛了两碟,方便大家夹菜吃。在广州我买鸡从来不敢吃肠,自家养的就放开肚皮吃。


老爸自己种的花生,以前晒干的,虽然小小粒,但好香脆。现在花生正是收割时。

清炒通菜。

油豆腐炒节瓜,传统菜式之一。平时我爸家节瓜除了清炒,就爱加炸豆腐一起炒。

全家福。
