桃胶可以根据个人选择份量，我这是两碗的份量。



桃胶要提前一晚用清水泡发，没泡发过是直接煮不了的。



一颗颗小小的桃胶经过一夜的泡发，已经比原来发大了好几倍，也变得晶莹剔透。



然后将桃胶拿起来挑出里面黑色的杂质



这是第一盘水挑出来的杂质，要至少换两三次水才能挑干净。



这是第三次换水了



水里已经很干净没有看到杂质就可以不用换水啦



相比起图一未泡发的小颗桃胶，现在几乎是满满的一碗了。

桂圆，红枣，红糖，枸杞。桂圆没放冰箱所以有点发黑。没有冰糖就用了红糖代替。



纯牛奶，之前在下厨买的36元有6盒。



将桃胶红枣桂圆红糖先放入炖盅，然后加入刚好没过桃胶的水，因为后面还要加牛奶先不用加太多水。枸杞为保留最佳营养成份出锅再放入去。



我们没有电炖盅就直接放锅里用煤气炖，大火煮开再小火炖1个小时左右。



经过炖后的桃胶更加透明和滑溜溜啦



出锅前十五分钟倒入适量的纯牛奶



关火后放入枸杞



有人可能也会问能不能直接炖不下牛奶呢？肯定是可以的，但我个人就比较喜欢加入牛奶或椰汁，这样喝起来会浓稠口感也更丰富。



美容养颜的牛奶桂圆红枣炖桃胶可以开吃啦！

今日我都炖佐桃胶。

真怀疑桃胶的效果是否真如传说那般神奇😜

楼主的炖品色泽很诱人😍😍

我爱和银耳或皂角米炖，今年都炖了好多回了。

大家都喝得美美哒

食疗是需要长期坚持才会有效果的

因为用了红糖色泽才会这么漂亮

我们家就桂圆多，下次试试你推荐的

范志红教授科普过，桃胶的确是没有那么神奇的啦。不过炖出来口感不错，我喜欢这种味道，所以也会吃吃。

谢谢分享

好赞啊，色诱。。

桃胶的功效并不科学，专家不是科学家......

桂圆红枣白合银耳汤
这个看起来不错

现在好流行吃桃胶，其实到底有什么功效啊？

嗯嗯😆😆