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又来上菜了:红烧肉、客家清炖鸡

39712236美食&下厨

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口水
2009/03/28回复
样样都是我喜欢吃的,不过样样都不会做
2009/03/29回复
厉害哦
2009/03/29回复
呵呵,LZ的红烧肉吃起来应该很软,我喜欢做爽口的,也很简单,五花肉,切片(我喜欢稍微薄一点的),用油起锅,放进五花肉,炒到干水了,就放蒜片或蒜蓉,爆香,再放生抽,稍稍炒干水就可以装碟了(喜欢鸡精的还可以加鸡精)。(不用 加盐的)
2009/04/01回复
87xs87xs145楼
肯定很好吃  口水啊啊
昨天20:40回复
学习了
昨天21:55回复
先要谢谢LZ,我试做了次清炖鸡,味道好好。操作过程我稍微改动了一下。我先把鸡用盐腌了一个上午,再去炖,这样整个鸡的味道就更好些。。。。汤里面基本上不用再加盐了。

我今天也是这样做的,家人说和酒店里吃的不相上下。
今天21:12回复
ylqiqiylqiqi148楼
谢谢楼主先,明天也试下清炖鸡
今天22:57回复
lydia803lydia803149楼
留爪,备用。
今天23:40回复
不错!不错!在第二页找到了炖鸡的方法!问题是用啥鸡炖比较好吃呢1
2009/04/09回复
vivi2020vivi2020151楼
学习
2009/04/26回复
红烧肉
2009/04/26回复
喜欢
2009/04/26回复
帮顶
2009/04/27回复
润润520润润520155楼
g隔水炖还是锅直接放火上炖
2009/05/27回复
喜欢清炖鸡
2009/05/27回复
villababyvillababy157楼
为什么叫三杯鸡呢????????
2009/05/27回复
两样都喜欢吃
2009/05/27回复
帮顶
2009/05/27回复
zhen74zhen74160楼
好正
2009/07/11回复
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