lovebluesky先上成品图
材料:高筋粉200g、紫薯泥75g、牛奶120g、细砂糖15g、盐2g、酵母3g、黄油20g。
制作方法:
1.紫薯洗净去皮切片上锅蒸熟压成泥过筛备用。2.所有材料除黄油外按先液体后固体的顺序依次放入搅拌桶，揉至扩展阶段后加入黄油，揉至完全阶段。
3.将面团取出，平均分成6份并揉圆(我做了两倍的量)。
4.擀成椭圆形，再将其中一边稍稍压薄。
5.卷起来，稍稍搓长。
6.用刀从中间切开，一头不要切断。开始做造型，如下面4图所示，有4个造型。其实造型都差不多，细节有细微区别。
【Fun肆七月】心形紫薯面包—少女心都要溢出来
13884美食&下厨
先上成品图
材料:高筋粉200g、紫薯泥75g、牛奶120g、细砂糖15g、盐2g、酵母3g、黄油20g。
制作方法:
1.紫薯洗净去皮切片上锅蒸熟压成泥过筛备用。2.所有材料除黄油外按先液体后固体的顺序依次放入搅拌桶，揉至扩展阶段后加入黄油，揉至完全阶段。
3.将面团取出，平均分成6份并揉圆(我做了两倍的量)。
4.擀成椭圆形，再将其中一边稍稍压薄。
5.卷起来，稍稍搓长。
6.用刀从中间切开，一头不要切断。开始做造型，如下面4图所示，有4个造型。其实造型都差不多，细节有细微区别。
2017/07/29
陆无双
lovebluesky楼
