买个分离器或者响只蛋开个小孔先把蛋白倒出就得啦

哦，原来超市里有这样的东东买的，谢谢楼上二位。

我通常是把鸡蛋洗干净,打蛋,在两个半壳里把蛋黄倒来倒去,蛋白用碗或盆在下面接住,就这样了

用打火锅的有洞勺子都吾错，最好是用不锈钢丝绕的最好，一般的有洞也可以，这样就不用买分蛋器了。我家中地方少，吾想买太多间中使用的物品。

教你一个好方法，简单，环保

拿个矿泉水瓶
晾干
把鸡蛋倒入碗中后，拿矿泉水瓶，双手捏住，
对准蛋黄，慢慢的松手，蛋黄就吸入瓶内了

试试吧，很好用的！

我也是用这种方法。

不会的MM们，做多几次就可以啦！

我也是用这个

不过下次要试下9楼的办法啦，看起来不错

我也是这样的

我都系用这个方法,而且发现很好用,比用什么分蛋器更好分,倒一,两下就完全分开了

今晚准备做蛋糕，哈哈，学习了

引用:
原帖由 乔宝妈 于 2008-3-29 23:35 发表
我通常是把鸡蛋洗干净,打蛋,在两个半壳里把蛋黄倒来倒去,蛋白用碗或盆在下面接住,就这样
  我也是这样！