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请教高手们，芝士焗番薯，为什么芝士不溶化？

1337635美食&下厨

byujjbyujj只看楼主
周末在家动手做了芝士番薯，芝士是超市里卖的那种小方片芝士，蒸熟番薯后挖出来调好味，再塞进去，铺上芝士进入烤箱，烤了20分钟也不见芝士溶化的迹象，是什么原因呢？







2017/07/30
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情人节后的礼物情人节后的礼物沙发
那么奇怪，我怀疑楼主买了假的芝士😂
2017/07/30回复
happykatehappykate板凳
看都觉得香····
2017/07/30回复
4657962124657962124楼
假猪屎😝😝😝
2017/07/30回复
byujjbyujj楼5楼
情人节后的礼物:
那么奇怪，我怀疑楼主买了假的芝士😂
查看原文
就是超市里面那种芝士，不知真假😖
2017/07/30回复
柯楠柯楠6楼
byujj:
将烤箱温度调高，烤出来的效果，但芝士是硬的 [图片][图片][图片]
查看原文
不是马苏里拉芝士，所以不会变软，不能拉丝
2017/07/30回复
byujjbyujj楼7楼


2017/07/30回复
爱宝宝的咔咔啦拉爱宝宝的咔咔啦拉8楼
颜色看起来好靓，好想吃😍
2017/07/30回复
jhhyqjhhyq9楼
因为这种芝士不会融化，只会石化。😄😄
2017/07/30回复
alicealice2017alicealice201710楼
烤箱温度？
2017/07/30回复
loveblueskylovebluesky11楼
7楼说的对。我今天也做了，给你看看我的。
2017/07/30回复
帅气的决定帅气的决定12楼
要马苏里拉芝士碎才会化的漂亮和拉丝
2017/07/30回复
小鸡囡囡小鸡囡囡13楼
芝士片要弄碎，番薯要挖出来，压成泥跟芝士混在一起，烤的时候，上面再放马苏里拉芝士一起
2017/07/31回复
国爱彩2国爱彩214楼
那么奇怪，我怀疑楼主买了假的芝士😂............
2017/07/31回复
byujjbyujj楼15楼
谢谢各位大神支招，现在懂了！😍
2017/07/31回复
广州喵星人广州喵星人16楼
😹😹
2017/07/31回复
小红叶子小红叶子17楼
那个芝士是夹面包片的芝士
2017/07/31回复
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