羽言宝宝
emilywanna
【Fun肆七月】超级大的竹笋
654850美食&下厨
2017/07/31
全部回帖
表示只能吃到袋子里泡着的
2017/08/08回复
小鱼儿2018
羽言宝宝楼5楼仟仟悦歌llp:
以前在亲戚家吃过这种新鲜竹笋，切片，在盐水里面煮一下，还要泡上一天，第二天和腊肉一起炒，要比较多的油来炒，如果直接炒会有苦涩的味道
查看原文是的😁必须泡过再飞过水才不会苦涩
2017/08/14回复
羽言宝宝楼6楼jhhyq:
我现在都不辨真假了。因为两种说法都是中医生传出来的。当然，说湿毒的说法是一向就有，说排毒的说法似乎是近年来才听到。
查看原文哈哈！不管那么多吃完再说了😄😄
2017/08/14回复
羽言宝宝楼8楼河之泱泱:
我们习惯做法是先切片水煮10分钟，然后自来水泡，中途要换几次水。最后把水分炒干，再跟五花肉一起炒。能吃辣的话加点红辣椒，特好吃！
查看原文谢谢分享！我们用盐泡过再飞水后炒了一个猪大肠，非常美味
2017/08/14回复
夏趣儿
小芊芊smile
