有汤,自然要配个菜,鸡翅,鸡爪,鸡腿,吃不少了π_π,这次来个极少出自我厨房的鸡小腿,我们有的时候就叫🐔锤…
烤箱N久没用了,来活动活动一下按钮吧(*^ω^*)
沙爹捶捶……哈哈,其实我知道怎么说却不知道用哪个字,是捶还是锤?
鸡捶买回来就按图操作啦,顶端环绕切一刀,肉往下拉,全部一样操作,加点盐,腌一下大概30分钟吧。
然后就可以加入沙爹酱腌制啦
记得加点砂糖,不要忽略这一点点细节,味道就是这样调出来的哈
每一个鸡捶的顶端都用锡纸包一下,鸡肉往下推,然后放进铺了锡纸的烤盘,像不像在跳舞💃🏻的?哈哈。200度上下火烤20-25分钟就可以了,但还请根据自家烤箱脾气调整温度哦( •̅_•̅ )
看上去很焦的样子,其实沙爹酱是这样的😁特意又烤了几个鸡翅都是这颜色的哦,等会补个图哈
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拿手菜,拿手菜,拿的出手的都是好菜😎
夏日炎炎,唯莲盛放,清新脱俗,用作观赏那只是一朵荷花而已,但若问莲有什么好?原来全身是个宝。莲藕、荷叶、叶柄、莲蕊、莲蓬以及莲子都可以入药可做菜肴食用。具有着清热袪火、强心降压、补脾益肾等功效。
趁着现在正当时令,更是不可错过这消暑佳品。
三莲汤:选用新鲜莲蓬,莲子,莲藕。搭配龙骨烹调。味鲜,清甜。👍👍👍
这莲蓬还有没长大的莲子呢😊一个就足够了,其他的可以直接晒成干货,用来煲凉茶之类的。新鲜的莲房,吃了有清热、凉血、祛湿、消瘀的功效。
新鲜莲子买回来是有壳的,去壳,去芯,就可以放冰箱冷冻层存放了。莲藕去皮切成喜欢的形状。加一颗蜜枣。
龙骨切块,洗净,热水飞水去腥。然后除莲藕以外把所有材料放锅里,加入姜片,清水。
开煲啦♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪,大约20分钟,加入莲藕,调成最小火,慢慢煲半小时。
调味,按个人口味就好了😁可以饮用啦♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
我家的都是汤精😁😁每天可以不吃饭就不能不喝汤,哈哈୧(๑•̀⌄•́๑)૭这汤也是被某医院公众号推荐过的,好味道,大概我的拿手菜就是各式各样的汤吧😂😂😂