前几天收拾了一下烘焙材料,发现买的椰蓉都快过期了,我居然一次也没用过。于是赶紧的面包做起来。配方是参考下厨房红叶99的,做了轻微的改动,有兴趣的可以去搜此配方做。还是第一次做椰蓉面包,不过未出炉时已闻到浓烈的椰香了,果然出品很不错,椰蓉香,有点脆,有嚼劲,蔓越莓甜,面包松软,一出炉吃了3块,老公都说好好吃,平时。估计配上牛奶一起吃更完美。先上成品图简单发几张过程图1.面团放入厨师机揉好,发酵至两倍大。2.取出,直接用手拍扁,盖保鲜膜松驰20分钟以上。3.松驰完毕后,擀长擀大,一边擀稍薄(长50cm宽35cm左右),在上面铺上椰蓉蔓越莓馅,收口薄边处预留一些位置不铺。4.从厚的一边卷起。