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软糯香甜南瓜饼

374417美食&下厨

南瓜饼成了餐桌上的常客,因为简单好吃,受家人欢迎,它是采用新鲜的南瓜蒸熟之后在和糯米粉混合均匀,再放入不粘锅煎至熟, 软糯香甜,特别美味








食材:南瓜600g,糖粉50g,糯米粉360g

步骤:

[size=14.0000pt]1、首先南瓜去皮,然后放入蒸锅大火蒸20分钟左右,取出压成南瓜泥




[size=14.0000pt]2、然后加入适量的糯米粉,拌成团




[size=14.0000pt]3、成这样一个面团,如图








[size=14.0000pt]4、把面团分成每个50克的小挤,再压扁(大小看自己喜欢)




[size=14.0000pt]5、不粘锅烧热,放入少许的油,把小面团放入锅里,煎熟,记得翻面哦




[size=14.0000pt]6、出锅,配上牛奶,或者是水果,就可以当早餐或者下午茶啦




2017/10/14
全部回帖
学友迷:
为啥我煎的不脆的?
查看原文
可能要加入适量的面粉才行
2017/10/15回复
一直挺喜欢南瓜饼,怎么上面没加点椰蓉呢
2017/10/15回复
学友迷:
为啥我煎的不脆的?
查看原文
这不是脆的 ,单独放糯米粉是软香甜的
2017/10/16回复
羽言宝宝:
可能要加入适量的面粉才行
查看原文
那种是油炸的
2017/10/16回复
这个做早餐很棒
2017/10/16回复
不错,小孩都超级喜欢吃
2017/10/16回复
可以蒸么?广州好容易热气,喜欢油炸也不敢多吃。😓
2017/10/16回复
精气神小猪:
可以蒸么?广州好容易热气,喜欢油炸也不敢多吃。😓
查看原文
可以的 ,蒸的话我会弄成小南瓜的形状,然后里面包点馅料,特别好吃
2017/10/16回复
一滴泪:
不错,小孩都超级喜欢吃
查看原文
是的 ,小朋友比较喜欢,如果是专门做给小孩吃,糖就不用那么多
2017/10/16回复
今晚试下
2017/10/16回复
😍😍
2017/10/16回复
我经常做,小朋友特别爱吃!😍😄
2017/10/16回复
我挺喜欢的!!!!
2017/10/16回复
蒸的话也是这个份量配料就可以?南瓜的重量是去皮净重?
2017/10/16回复
😍
2017/10/16回复
吾爱烘焙:
这不是脆的 ,单独放糯米粉是软香甜的
查看原文
上次煎过番薯饼,第一次是煎到有点脆的,第二次第三次就不脆了,软的,不知道啥原因
2017/10/17回复
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