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对付冷空气,来煲栗子焖鸡!
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美食&下厨
crazy_baby
只看楼主
冷空气突然杀到,天气一凉就想吃点有温度的食物,周六中午做了这煲栗子焖鸡,小朋友边吃边开心得叫:“太好吃了!”
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2017/10/15
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crazy_baby
楼
沙发
用料
板栗
300克
土鸡腿
2个
姜片
适量
葱
适量
花椒
适量
蒜头
适量
干辣椒
3颗
料酒
1勺
生抽
2勺
盐
1小勺
糖
小半勺
油
适量
2017/10/15
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crazy_baby
楼
板凳
锅热放油炒栗子至变色
栗子盛出备用
2017/10/15
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crazy_baby
楼
4楼
锅内留底油,放入姜葱蒜花椒辣椒一起爆香
2017/10/15
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crazy_baby
楼
5楼
倒入鸡腿肉,翻炒至鸡腿皮焦黄
2017/10/15
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crazy_baby
楼
6楼
倒一勺料酒继续翻炒
2017/10/15
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crazy_baby
楼
7楼
再倒两勺生抽继续翻炒,加入栗子翻炒片刻
2017/10/15
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crazy_baby
楼
8楼
加水没过鸡肉,大火烧开
2017/10/15
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crazy_baby
楼
9楼
加一小勺盐
半小勺糖
2017/10/15
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crazy_baby
楼
10楼
盖上盖子小火焖半小时
2017/10/15
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crazy_baby
楼
11楼
收汁,撒上葱花即可享用了!吃板栗的季节,
不可错过哦!
2017/10/15
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羽言宝宝
12楼
这个锅看起来更吸引我😍😍
2017/10/15
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crazy_baby
楼
13楼
羽言宝宝:
这个锅看起来更吸引我😍😍
查看原文
锅好菜也不赖😄
2017/10/15
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小小史努比
14楼
求锅址!
2017/10/16
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crazy_baby
楼
15楼
小小史努比:
求锅址!
查看原文
下厨房app买的铸铁锅
2017/10/16
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虎宝宝羊妈妈
16楼
学习了,改天做,就是板栗好难剥皮。
2017/10/16
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crazy_baby
楼
17楼
虎宝宝羊妈妈:
学习了,改天做,就是板栗好难剥皮。
查看原文
剥皮是比较麻烦,我买的是已经剥了壳的板栗,用开水煮几分钟后剥皮容易很多
2017/10/16
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小冬
18楼
先炒一下板栗是防止碎吗?每次做的板栗焖鸡,最后板栗都碎了...
2017/10/16
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crazy_baby
楼
19楼
小冬:
先炒一下板栗是防止碎吗?每次做的板栗焖鸡,最后板栗都碎了...
查看原文
对
2017/10/16
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小冬
20楼
crazy_baby:
对
查看原文
谢谢,下次我也先炒一下.
2017/10/16
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