
分两次加入鸡蛋液,充分打发

然后加入奶粉和过筛的低粉,泡打粉

用刮刀拌匀,做成面团,放冰箱冷藏半小时

然后…我这面团冷藏时间长了…整个都不好了

把面团分成8g一个的小圆球,第4行的就是随意的重量,再拿一些剩余的加点可可粉,做成小圆球2g一个。

拿8g的小面团搓成细长条,要细一点,烤完会变粗的。准备适量杏仁,蘸点鸡蛋液压在稍微细一点点的那头。

用牙线压出纹路就可以了。
蜘蛛曲奇就是用原色的面团,压扁中间比四周深一些,把巧克力味的2g面团放在原味的面团上,轻轻压一下,让两面团粘一起。
烤箱预热180度,用170度烤15分钟就好啦😉

用白巧克力,黑巧克力,做出蜘蛛的眼睛,和蜘蛛脚即可。












