今天晚上做的电饭锅蛋糕。
怎么也找不到打蛋器,买回来可能只用过一次,N年没用,想用时翻遍了也没找到,只好用三只筷子加手腕使劲摇了,哪个酸啊,可是为了在老公面前表现一下,俺都克服了。不过后来全是让老公做的,哈哈,打蛋黄,我搞了搞,就告诉他要决让他弄了,等我蛋清打到一半,他说蛋黄好了,所以顺手又把蛋清也交给他了,嘻嘻
蛋糊进了电饭锅我中间还看了一下,发的很好,像小山一样顶起来的,于是去哄孩子睡觉了,结果回来一看中间已经凹下去了,后悔,因为过于相信电饭锅的蛋糕功能了,下次还是要掌握好火候,一好就马上出锅,不然水气打下去,中间就会凹了。
不过味道不错,成功了一半吧,截止目前为止,基本快干掉了
感谢妈网美食论坛,看看我自制的双皮奶,电饭锅蛋糕!嘻嘻
289711美食&下厨
2008/04/05
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月亮河里的宝宝楼7楼
双皮奶是跟这个妈妈的贴学的,简单易懂,第一次做就成功http://www.gzmama.com/viewthread ... p;extra=&page=1
2008/04/05回复