郭强中主任
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学习了咳嗽不能吃鸡蛋，这个说法最近在网络疯狂传播。不少宝妈咨询我，为什么咳嗽不能吃鸡蛋。我很肯定的回答，咳嗽可以吃鸡蛋。吃鸡蛋还能治疗咳嗽呢！
原来中医讲究忌口，咳嗽时禁忌吃“发物”，恰好鸡蛋就属于“发物”。
发物多半是指过敏源，是古人在进食某种食物后发觉身体不舒服而提出的，也就是引发疾病的物质。
那么，一个小小的鸡蛋就能引发过敏？
除了少部分人群对鸡蛋过敏之外，大多数人还是可以正常进食鸡蛋的。
下面，我给大家讲讲有关鸡蛋的药膳。
原来鸡蛋还能有这么多花样。
1.香油煎鸡蛋
适用于风寒引起的轻度咳嗽。
2.白糖蒸鸡蛋
适用于感冒引起的咳嗽，同时伴有喉咙痛、鼻子干、嗓子干，或是有黄痰的，都可以吃白糖蒸鸡蛋。如果是感冒后，感觉全身发冷，每天都冷，鼻子留清清的鼻涕，后背发寒，那就改用红糖蒸鸡蛋。若是刚感冒，吃一次就可以预防感冒发展到咳嗽。若是刚咳嗽，连续吃三天基本能好。
3.芝麻香油荆芥薄荷叶煎柴鸡蛋
锅里香油烧热荆芥薄荷切成碎末，放在鸡蛋中搅拌，放入鸡蛋煎熟。吃完后身体会微微出汗，感冒咳嗽轻松解决。
4.太子参沙参芡实炖鸡蛋
太子参30g沙参20芡实50g加水煎煮，喝汤吃蛋。
适合于干咳少痰久咳带血的咳嗽，可以益气养阴，化痰止咳。
所以，咳嗽吃鸡蛋不仅可以，还能治疗咳嗽。
医师简介：郭强中，副主任医师，医学博士，广东省中西医结合学会嗓音专业委员会委员，广东省针灸学会针灸与康复专业委员会委员，广东省中西医结合学会亚健康专业委员会委员，《伤寒论》研究专家，研究生教师。
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