冻冻地,就梗係围埋打边炉至理想,讲到暖身,就梗係食羊肉啦,唔係点对得住呢个冬天。羊肉,很多人喜欢用炆的做法,但我就独爱清汤羊,既能食肉也能喝汤,饮翻啖羊肉汤,真係成个人都暖晒,晚上瞓落床都暖粒粒。68元一斤的清汤羊,开炉费锅底不用另外加收,而且汤料非常足,元肉,甘蔗,红萝卜,玉米一应俱全,所以煲出来的羊肉一点也不骚,味道非常正。甘香的帶皮羊腩,看着都狂流口水,恨不得大快朵頤以解口腹之癮~
现场还可以订购土猪腊味,农庄现场生晒,现在市面销售的腊味,由于食品卫生要求,大多都是用机器烘乾,想食到生晒的腊味,真系少之又少。整返碗腊味饭,配上清汤羊简直就係绝配!腊味饭有48元和68元两种选择新鲜生猛的沙虾,用嚟做桑拿就最正,非常清甜。有佳肴再配上美酒,众人都吃得非常开心,难得畅聚,醉紧要开心。