用料 椰浆200毫升水280-290毫升牛奶75毫升吉利丁片30克糖50克蜂蜜适量糖桂花50毫升椰汁桂花糕的做法 1. 将椰浆和牛奶放入锅内,大火烧开;2. 放入10克已经泡软的吉利丁粉及25克(细砂糖搅拌溶解,冷却3. 舀入容器内放入冰箱中冷藏凝固4. 另取一个锅,将280-300毫升水放入锅中烧开,放入糖桂花5. 再放入20克的吉利丁粉和25克糖(冰糖或细砂糖)搅拌溶解,6. 冷却7. 将凝固好的步骤3取出,将冷却的步骤6浇在凝固好的椰汁糕上,放入冰箱冷藏凝固即可
做法配方来了,大家好好收藏哈,配方是儿子小学老师给的,之前做过几次给孩子们吃,孩子们太喜欢吃,后来干脆给配方我们。材料买牌子好点的,我买的都是进口的做出来口感好好,比酒店还好吃,外面一半茶楼边舍得用靓料啊哈哈。