讨论一下，大家对于有效预防食品过期有哪些行之有效的方法

最近这段时间不定期整理收拾家里的东西，清理了几次，清理出一大堆过期食品。有些是刚过期的，有些是过期一两个月的，最长过期的不超半年，过期食品被我全部拍下了照片，不过不包括平时时不时被我丢掉的那些。拍下照片目的，一是为了给自己一个警醒，二是发文需要。看着这一大堆过期食品，除了郁闷与生气，更多的是深深的罪恶感，真是浪费。你说要是能赶在过期前送人了我还没那么生气。其中，百分之九十以上是未开封的。也有临期的，比如还有几天或者一个月左右的保质期的没拍下照片。粗略估算了一下，过期的食品约值一千元左右。其中，最多过期的是低筋面粉。之所以剩这么多，是因为去年我要做大量饼干送亲戚朋友，于是就囤了许多，偶尔看见特价又买，不知不觉买到多到连我自己都记不清买了多少。其实我有分门别类摆放的:比如饮料酸奶果酱等放冰箱;零食麦片等一起放整理箱;面粉就中筋粉放一箱;低筋粉高筋粉放一箱;蔓越莓杏仁粉花生碎等烘焙材料放一箱;砂糖糖粉等放一箱，玉米粉澄粉等放一箱。但因为买得太多(家里的零食加烘焙材料55升的整理箱大小少说也有10箱至15箱左右);检查不均匀(有时只检查一两个箱子)，检查间隔时间较长，还是避免不了有漏网之鱼。
下面先发几张过期食品图
12.26整理出来的过期食品，下楼丢了4次才丢完，丢时没敢叫老公丢，怕被骂浪费。其实整理时老公有看见我丢东西在地下，估计知道我在干嘛，幸好没说什么(其实平时他有说过我，让我不要乱买东西)。
1.低粉

2.高粉

3.零食

4.烘焙材料

5.食材和零食

6.调味料

26号丢掉的一大堆过期食品

反思总结后得出的原因是我买太多，没什么计划性。看见特价了又买，想吃了又买，下单前没仔细想过或检查过家里是不是需要，是不是还囤有。

最后我想和大家探讨的几个问题是:一、大家有没定期清理冰箱或库存食品的习惯？二、如何有效地预防食品过期？都有哪些措施？三、临期或过期的食品大家还敢吃吗？

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lovebluesky楼沙发

就以上提出的3个问题我先来回答:一、有定期清理，只是小范围或3个月甚至5个月才清理一次;二、我自己想到的应对方法有3种:(1)不要买太多，避免冲动消费;(2)分门别类保存，保质期短的放一起，摆在显眼位置或外面;保质期长的放里面或压箱底。换句话说就是时效短的先用。(3)定期查看保质期，最好能每个月检查一次，如果不能，至少2个月要检查一次。三、酸奶牛奶之类的过期了一天都不敢吃，零食过期了一两天还敢吃，面粉过期了7天内敢吃，也吃过，因为面粉是干的，过几天应该不会变质，但基本是丢掉的多，怕。关于酸奶牛奶不敢吃，一是因为奶类制品易变质;二是我自己没深入研究过;三是今年看过一个新闻，说的是一个中年大叔吃了一罐牛奶没吃完，后来放入冰箱过期了还吃，最后得了某种病(具体不记得了)，治疗花了几十万还没治好。所谓病从口入，所以还是从根源上杜绝更好。

欢迎大家踊跃发言。

自己百度了一下关于过期食品能不能吃的问题，将某个专家的回答放上来供大家参考一下。