吃燕窝就像健身一样,一次两次是达不到效果的,讲究的是循序渐进。偶尔吃一大碗不仅没有效果,还造成浪费。条件好的可以每天炖煮3-5克的干燕窝吃,或者两天一次,最好在早起或睡前空腹食用。干燕窝可以吃老燕盏,听说是印尼那边最好的品种,是在老燕屋采摘下来,由于燕屋老,环境更加亲近金丝燕的生活习性,所以吸引的都是那种“青年”金丝燕,产出的燕窝品质会更加好。