翠绿翠绿的凉拌西葫芦丝
882846美食&下厨
2018/04/11
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羽言宝宝楼沙发
西葫芦,胡萝卜,木耳,葱,蒜头
木耳提前泡发
泡发好的木耳先飞水备用
拍烂蒜头再剁碎
陈醋3:生抽1的比例,盐,白糖,芝麻油做成调料
如果说要用刀切就没那技术能切成丝,就用平常的削皮刀将西葫芦刨成丝方便快捷
2018/04/11回复
羽言宝宝楼板凳
胡萝卜洗干净后去皮,用削皮刀从底部一直削到顶部,出来就是长长的胡萝卜丝啦
西葫芦不用去皮洗干净后擦干水就用同样的方法直接削成丝,葫芦丝很嫩中间没有籽也可以食用
将胡萝卜铺在底层再放入西葫芦丝
边缘再码上飞水后的木耳
然后在边缘淋上调好的酱料,吃的时候再搅拌均匀即可
翠绿翠绿的西葫芦丝很养眼
最后在放入葱叶和胡萝卜丝装饰下就完成了
凉拌西葫芦丝
2018/04/11回复
这玩意可以生吃?一直只知道用来做煎饼或炒菜吃😅
2018/04/12回复
DomiDomi1114楼
看着挺好吃啊
2018/04/13回复