中国人吃了燕窝，已有600年的历史了，随着人们对燕窝的认识越来越多，男女老幼都开始食用燕窝来进补，而且加上燕窝性平味甘，幼儿、老人、孕妇都能放心食用。

孕妇吃燕窝的好处。众所周知，燕窝对人体的好处多多，滋阴补肺、和中开胃，壮阳益气。燕窝是珍贵的佳肴，又是名贵药材，有补肺养阴之功效，主治虚劳咳嗽、咳血等症。现在，孕妇进食燕窝很流行。

• 孕早期（0-12周）

  
  

每次吃燕窝3-5克，每天吃一次或隔天吃一次，早上空腹食用为佳。如果妊娠反应较严重的孕妈，可以搭配红枣燕窝或草莓燕窝等生津的燕窝，可缓解妊娠反应。

• 孕中期（13-27周）

  
  

每次吃燕窝3-5克，每天吃一次，早上空腹食用。这段期间可以搭配多种燕窝食谱，既令孕妈补充营养，又能为宝宝的免疫力打下基础。

• 孕晚期（28周以后）

  
  

每次吃燕窝3-5克，每天吃一次或隔天吃一次。由于这段期间孕妇较容易疲劳，因此可以多用补血养血的食材搭配燕窝食用。

燕窝讲究少食多餐，保持定期进食。孕期食用燕窝最简单的食法是将3-5克浸发炖制好的归燕堂燕窝中放入牛奶、豆浆、粥、蜂蜜、藕粉一起食用。从怀孕前3个月起食用，每天或隔天一次。

主料：燕窝3克/5克、小米150-200克。

功效：利于脾胃，润肠，养颜排毒。

做法：

（1）燕窝炖煮好备用；

（2）小米加水熬制成粥；

（3）燕窝搭配小米粥食用即可。

温馨提示：燕窝早晨吃，营养能更好的吸收。怀孕后，孕妇的肠胃的功能比较弱，燕窝小米粥可以调节肠胃功能，起到润肠之用。另外，怀孕后水肿情况比较常见，可以将小米与南瓜一起熬制，再搭配燕窝一起吃，可以消除水肿，清热解毒养颜。

主料：燕窝3克/5克、玫瑰花2克。

配料：冰糖水适量。

功效：行气解郁、柔肝和胃、活血调经、美容养颜。

做法：

（1）将3g/5g燕窝炖煮好备用。

（2）将2g玫瑰花放入炖碗内，加入水。

（3）放入微波炉加热5分钟左右。(或者放入不锈钢碗中，在电磁炉上水开后煮5min)

（4）加入冰糖水调味即可，燕窝表面摆放2-3片玫瑰花瓣。

医师简介：郭强中，副主任医师，医学博士，广东省中西医结合学会嗓音专业委员会委员，广东省针灸学会针灸与康复专业委员会常委，广东省中西医结合学会亚健康专业委员会委员，小儿耳鼻咽喉疾病专家，《伤寒论》研究专家，研究生教师。
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