好正啊，我都想在家试试做。

上下火还是只用上火呢？

谢谢么么哒😘

如果是蛋饼，多数原因是蛋白没打发好。你可以搜索一下我写的戚风蛋糕帖子看看，打发蛋白的要点。
其次就是确认你家电饭锅是否合适做蛋糕。
祝你成功！

推荐试一下，真的超级好吃。😉

烘焙一般不特别说明上火、下火的情况，
都是指上下火齐开。

GEN啊 不过焦糖反过嚟容易切嘛？之前做焦糖布丁  焦糖层食嘅时候  冇办法整到切口咁靓

点解？
吉利丁太多的问题吗？凝固得太硬？

唔知呢 哈哈 反正就成片嘅  

😂😂😂😂😂

手真巧。点赞。点赞。

啵一个😘😘😘😘

看成品好像没什么难度。看过程感觉好难啊，楼主厉害👍👍👍，请问下水烤法，是不是把水放在烤盘上？？我平时烤蛋糕就直接把烤盘拿出来。放在烤架上烤的

好吃又好看

对对对，烤盘里装上水，蛋糕模放水里。

谢谢亲爱的😘

嗯😉😉😉😉

😍😍😍😍😍

巧手啊  好吸引