蒸肉饼这道健康美食,我相信家里有孩子的朋友都会做过,做蒸肉饼搭配的食材也有很多种,蒸出来的味道都不一样,但是最好吃的蒸肉饼就是要这样做甘香美味,肉嫩香滑。今天给大家分享的家常美食就是【香菇蒸肉饼】,干花菇味道香浓,肉质肥厚嫩滑,口感甘香滑嫩是一种非常有营养的菌类,也是香菇其中的一种。这道【香菇蒸肉饼】我家每周都做三次,而且做好一盘都不够吃,因为家里的孩子太喜欢吃了,为迁就孩子的喜好做的一道美食,我相信很多父母也常常这样做。
其实这道【花菇蒸肉饼】做法很简单,和平时的蒸肉饼做法差不多,只是花菇要提前一个小时浸泡好让它发大变软,才容易改刀切,脏东西也容易清理,为什么这么多食材可以用,就选择花菇呢?原因是花菇香味更加香浓美味,肉质醇厚吃到嘴里口感饱满,是一般香菇无法比美的,而且花菇的营养比普通的香菇高,价格也比普通的香菇要高一些,平时做菜用的都是花菇,看起来比较大气一些。所以做蒸肉饼用香菇搭配一起做,绝对是一道非常好吃的蒸肉饼,家里有孩子的朋友可以试试做哦,好吃又下饭。下面是详细的制作方法。