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今日小满,长颈鹿家GiraffeHome的节气餐桌【苦瓜排骨炖汤】

833714美食&下厨

“小满者,物致于此小得盈满。”
初夏时光,吃上苦味菜,养心、降火、消暑~~
所以选了我最不爱但先森最爱的【苦瓜排骨炖汤】,配上【扁桃仁黑糖面包】~~



这个汤的做法十分简单,提前一晚备料,早上便有一锅清热消暑祛湿的汤品!








食材
苦瓜、排骨、黄豆、姜片




做法
①提前准备好食材:

苦瓜切块去囊挖去瓜籽、排骨洗净切块飞水、姜切片、黄豆泡开;



②将所有食材放进炖盅里,加水;



③我用的是养生壶,所以直接用炖汤程序完成,其他电炖盅一样;




④下盐调味。
此汤也可以煲,非常甘甜,清凉,虽然我不吃苦瓜,但还是能喝上一两口~










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旅行,没有意义,但有意思(未满6岁,走过9个国家多个城市和地区,不断更新中)

过自己想要的生活 什么时候都不晚 ——我们都是美好的创造者(大量美图,必须戳)

租的是房子,住进去的是家(老广州换不起房,装修了别人的房子)

与其焦虑熊孩儿,不如用厨房治愈他——爱做饭的孩子,一生懂得照顾自己

第六周#长颈鹿家GiraffeHome的早餐752#(03.12-03.18)

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2018/05/22
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011000339011000339沙发
“小满者,物致于此小得盈满。”
初夏时光,吃上苦味菜,养心、降火、消暑~~
所以选了我最不爱但先森最爱的 ...
精致的生活,赏心悦目
2018/05/22回复
mqzhoumqzhou板凳
生活就要仪式感
2018/05/23回复
这个季节要吃苦瓜啊
2018/05/23回复
放一点咸菜下去一起煲,汤不会苦,这个是潮汕苦瓜汤
2018/05/23回复
晨琳晨琳6楼
小蜜蜂20160501:
放一点咸菜下去一起煲,汤不会苦,这个是潮汕苦瓜汤
查看原文
对味,我也喜欢放咸菜
2018/05/23回复
请问是那种咸菜?
2018/05/23回复
放点新鲜的鲍鱼下去 ,鲜得很~
2018/05/23回复
不错,很应季节哦
2018/05/23回复
楼主对生活的热爱,让平淡生活充满了希望。
2018/05/23回复
cq6694cq669411楼
对,妈妈放些自己腌制的咸酸菜,不吃苦瓜的我也能吃光,很下饭。
2018/05/23回复
菲裳天使:
放点新鲜的鲍鱼下去 ,鲜得很~
查看原文
嗯嗯,以前我们回乡下流水席的时候也这样吃过,确实很鲜~但日常就很少这样煮了
2018/05/23回复
长颈鹿plus:
嗯嗯,以前我们回乡下流水席的时候也这样吃过,确实很鲜~但日常就很少这样煮了
查看原文
昨晚我就做了苦瓜黄豆排骨鲍鱼汤了,放了一点点淡菜,甘甘的,鲜鲜的,非常好喝,我一岁多的儿子喝得肚皮滚圆的~
2018/05/25回复
菲裳天使:
昨晚我就做了苦瓜黄豆排骨鲍鱼汤了,放了一点点淡菜,甘甘的,鲜鲜的,非常好喝,我一岁多的儿子喝得肚皮滚圆的~
查看原文
淡菜也是很鲜的~赞赞赞
2018/05/25回复
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