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我爱厨房,我又来了-今天是蒸肠粉哦

2244773美食&下厨

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焰火玲珑:
我家经常蒸肠粉吃,我用粘米粉,少许糯米粉和潮汕薯粉调成的米浆。
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嗯嗯,用糯米粉会粘一点,有时候会习惯吃爽口的😛不过主要是做肠粉这个过程好玩,咔咔
2018/06/10回复
就是普通面粉和生粉吗亲
2018/06/12回复
正在思考中:
就是普通面粉和生粉吗亲
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hello,不是面粉哦,是粘米粉和生粉,你告诉店里售货员会给你的,还有就是超市的话袋子上有写清楚的😊
2018/06/14回复
向日葵31731:
哈哈哈,今天早上突发奇想好像试试自己蒸肠粉,家里什么都没有,就鸡蛋,那就鸡蛋肠吧        按照网上的方法是粘米粉80克,生粉10克,水是2.5倍就是225克😉行不行咱们试一下吧。不管三七二十一,把水和粉称好了,混合,然后去刷牙洗脸,刚好让米浆待20分钟😋😋刚开始蒸好紧张,跟外面小吃店一样,刷点油勺一勺米浆,倒点蛋浆😏😏说是蒸3分钟,好吧,开个秒钟,一分半,开一下,两分钟开一下,三分钟,不管了算好了,哈哈哈,居然成功了,味道还不错😘😘😘这个分量我觉得够两个成人吃,来上图[图片][图片][图片]
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如果弄薄一些估计会更好吃
2018/06/20回复
吾爱烘焙:
如果弄薄一些估计会更好吃
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是啊,贪快😜比例拿不准,哈哈
2018/06/21回复
2018/10/20回复
hncdlxhncdlx67楼
肠粉淋的油怎么弄呢
2018/10/22回复
hncdlx:
肠粉淋的油怎么弄呢
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我也想知道,自己百度调的不好吃
2018/10/22回复
hncdlx:
肠粉淋的油怎么弄呢
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淋的油?我就是煮点花生油配酱油,没有特别的酱。潮汕的肠粉才是单独煮油的吧
2018/10/23回复
总觉得整肠粉好难,下次试试整
2019/03/02回复

我的也成功了,很滑
2019/04/06回复
好漂亮的肠粉
2019/04/06回复
我老是蒸得一边薄一边厚😂😂
2019/04/07回复
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